今日の夕飯はコレ
お昼にガッツリ食べてしまったので、
うどんにしました
一応“つるとんたん”の
「明太あんかけ玉子とじのおうどん」をイメージしてます。
スープに明太子をたっぷり入れて、卵を溶き入れてトロみを
とけたあと、さらに明太子を乗せて柚子胡椒でアクセントを。
すっごく身体があったまって、寒い時期にはピッタリ
お店で食べたらこれで￥1,200だけど、お家だと・・・むふふ
今日はハロウィンなので、デザートにかぼちゃプリンを
作りました。北海道のかぼちゃを使って濃厚な仕上がり
ちょっとカラメルが固まってしまったけど、私好みのお味。
旦那ちゃんはかぼちゃが嫌いなので・・・残念
我が家には今まであまりまともな暖房器具がなくって・・・
熊本は京都の底冷えに比べたら全然あったかいしね
あとマンションの６Ｆは、そんなに寒くない気も。。今までは
エアコンや小さなファンヒーターぐらいで過ごしてきたけど
今年は愛莉姫がいるので、静かで空気が汚れないという
オイルヒーターをチョイスしてみました
初のオイルヒーターだけど、使い心地はどうなのかしら 
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今日、地域の保健士さんから電話があって（時々あるの
）
また近々家庭訪問したいんですけど、と言われて
ちょっと迷った挙句、お断りしちゃいました。。。（￣□￣；）
今は姫が寝てる間しか動ける時間がないうえ、家に
来られるとなると準備や、その時間に合わせてミルクを
調節したり、何かとペースが乱れて疲れちゃうから
保健士さんとしては、子育て相談にのりますよってこと
みたいなんだけどね 勝手言ってすみません(*_ _)人
小腹が減ったのですぐにできるパイを作ってみました
フィリングは冷蔵庫と相談して、りんごとキウイ
りんごは“しなのスイート”という、なかなか甘いりんごです。
りんごが甘めなので、酸っぱめのキウイもＩＮ
焼き立てはパイ生地がサクッパリッで、 中はトロリと熱い
甘みと酸味もちょうどいい感じ(*≧ｍ≦*)
冷やしたら冷やしたでまた味が変わって美味しいんだな
我が家はお好み焼きを作る時、すりおろした長芋と小麦粉で
生地を作るのですが、長芋の代わりにつぶした豆腐で作った
ヘルシーなお好み焼き 今日のランチですー。
豆腐なので食感はやわやわで、ちょっともっちり感もアリ。
違和感なく食べたい人はソース＆マヨで、さらにさっぱりと
食べたい人は、おろしポン酢がオススメ(≧∇≦)
すっかり姫との生活も慣れて、姫が寝ているわずかな時間に
パパッとランチを作る余裕が出てきました
親に愛莉姫の写真を入れて贈ろうかなと思って、
デジタルフォトフレームを買いました
画面のフィルターを
はずしてないのでテープついたままの画像ですが
どれにしようか迷ったけど、トランセンドのにしました。
動画や音楽も再生できるし、カレンダーもついてて、
対応メディアもかなり多い！ なかなか多機能なわりに
お手頃価格だったので
でもうちの親の世代には
説明書がわかりにくいかも。。。 英語がメインなのよね
こりゃ、使い方を書いて送らなきゃいけないわ
先日、実家の母が来たときにもってきた“まるしげ”のお菓子。
関西ではあちらこちらにあって、定番のお菓子屋さんデス
既製品もいっぱい売ってるし、まるしげオリジナルのもあって
↑のはオリジナル商品なんだけど、かなりウマーい
あ～久しぶりにたこやきせんべいなんて食べたよ(T△T)
かりん糖も美味しいし、一口どら焼きは超ウマい
でも九州にはないようだ。。。母よ、また送ってください・・・
リクエストによりシュークリームを作成
作ってる間、姫を
見ててもらわないといけないから土日しかできないけど・・・
こういうのは手早くパパッと作らないと味が変わってくるので
平日だと途中でグズりだしたらもう終わりなのよね
自家製だとクリームは入れ放題 たっぷりです
焼いてる時のイイ香り、焼きたてシューのパリッ＆フワッ感が
たまりません クリームも卵２コ使って濃厚にしました
愛莉姫はいつ頃になったら、こういうおやつを食べれる
ようになるのかしらん？ できるだけお手製にしたいな
今日のディナーは、北海道根室市のご当地メニュー
その名も“エスカロップ”。 北海道に縁のない私には
あまり聞き慣れない名前だけど、バターライスの上にカツを
乗せてデミグラスソースをかけたものです
本物（？）はバターライスにたけのこが入れるみたいだけど
うちは旦那ちゃんがたけのこ嫌いなので、コーン入りに
してみました でもお味はなかなか 旦那ちゃんいわく
「ランチ向き」だそうで、今度はガーリックライスにして、
目玉焼きＯＮで作って欲しいとのこと そうなると、もう
エスカロップではないけど・・・ それも美味しそうだわ
今日は初の予防接種（ＢＣＧ）を受けに行ってきました
病院に着いた時点で泣いている子も多い中、うちの愛莉姫は
私の腕の中でスヤスヤと寝て待ってました
注射の順番が回ってきて、針を刺されても少しメソメソする
だけで、おっぱいあげたらすぐご機嫌になってくれました
ずっと断末魔のように泣いてる子も多いのに、うちの子は
なんていい子なんだ とより愛おしくなりましたよ
↑は注射終わって、お家でミルクいっぱい飲んで、疲れて
すっかりお眠の愛莉姫。よく寝ております(o^-^o)
通販のレモールで名前入りロンパースを頂きましたよ
可愛いー これにちょっと派手めのレッグウォーマーを
合わせればかなりプリティーになりそうだ むふふ
愛莉姫はこの数日、喃語？というのかしら“あ～う～”とか
“あうあ～”とかよくしゃべるようになりました
この数日、親がやってきたりして心身ともにかなりの疲労が
１番は気疲れかな
前もこういうことがあって、もうやっていけない
と思ったけど
またグルグル考えてしまいます。。
私が心をすり減らしても、フォローや労いのない旦那ちゃん。
男性が思う以上に、嫁というのは大変なんです。
そして女同士は、特に姑⇔嫁というのは、手厳しいのです。
次々とやってくるさりげない攻撃をかわして、私は１人で
耐えているのに、それをもう少し理解できないんだろうか
思っているなら言葉にしないと伝わらないし、伝えている
つもりなら、伝え方が足りないもしくは間違ってると思う。
改善を求めたいところだけど、諦めた方が早いんだろうな。
でもこのままで、この先何十年とやっていけるんだろうか
親たちが来たら出そうと思って買った、しおどらやき。
すぐ近所の「松陽軒」というお店で売ってるのですが、これが
なかなか美味しくって、大好評 どらやきに塩？って感じ
だけど、元々このお店は「塩釜」という塩味の和菓子が
定番のお店なのだ
ちょうどいい加減の塩味のあんこが
入ってて、あんこも小豆の他に赤えんどう豆が入ってます。
なので粒が大きい分、結構食べ応えアリ。
うちの母も義母も気に入って買って帰ってました
今日は見事な快晴 気温もちょうど過ごしやすくって
お宮参りにはピッタリな日でした さすが晴れ女だわ
神社は、戌の日にもお世話になった加藤神社へ。
愛莉姫は泣きもせず、とってもいい子にしてました
ご祈祷のあとは、写真館で記念撮影を
ココでも慣れないことばっかりで愛莉姫はすごく疲れた
だろうけど、ニコニコしてくれて短時間でいい写真が
撮れました 我ながら、なんてお利口な子なんでしょう
写真は１週間後にアルバムになって完成しまーす。
仕上がりが楽しみだー
明日、愛莉姫のお宮参りに行くことになりました
で、母が用意してくれたお着物。しぼり地が赤ちゃんらしくて
とっても可愛い いいの買ってもらって姫は贅沢だね～
これは私がチョイスしたベビードレス 純白のドレスは
ウェディングみたいで可愛いなぁ(*≧ｍ≦*)
明日はいいお天気になりますように
今夜はうちの母と義母が熊本にやってきて、みんなで
会食しました お店は近所の「萬○」。
お料理は￥3,000のコースだったのに、豪華でボリュームも
すごかった 超安いのに美味しいと好評でした
会食中、姫はすっごくお利口にしてました。えらいわぁ
今日は美容室へ
愛莉姫を旦那ちゃんに預けてダッシュで
行ってきました せっかく外に出たので、本当ならゆっくり
お買い物したり気分転換できればいいなと思ったけど、まだ
もうちょっと先まで我慢かな・・・
でももう少ししたら一緒にお出かけできるだろうし
美容室は、“子供が待ってるので早く仕上げてください！”と
お願いしたら３人がかりで髪乾かしてくれたりと、なかなか
頑張ってくれました 寝不足や疲労状態が続いてるけど
髪のコンディションはとってもいいと誉めてもらったぞ
“家でかなりお手入れしてるでしょ？”と言われたけど
全く何も そもそもそんな時間も余裕もナシです
仕上がりはいつものように満足でした
お気に入りの明治ミルクプリン。これだけの量が入ってて
定価１０５円 ミルクプリンぐらい作ればいいのだけど
今は時間がないので旦那ちゃんに買ってきてもらいました
メイプル味でウマ～い(*￣ー￣*) トロぷる
愛莉姫と２人で過ごす日々もかなり慣れてきたよ
彼女にも安心感を持ってもらえるようになってきたかな
最近はあまりギャン泣きされることも少なくなったし、
だいたい何を言ってるかわかるようになってきました
久しぶりにパンを作ったぞ
あんパンだけど・・・
でも小腹がすいたとき、おやつには最適なのだ(≧∇≦)
中身は白あんです 「つぶあん」と「こしあん」だったら、
私は絶対こしあん派！！ 舌触りが滑らかなのが好みデス。
特に何があったわけでもないけど、たまたまセールだったから
今夜はステーキを うちはあんまり肉食いではないので、
滅多に食べないのよね・・・かれこれ何年ぶりかしら
セールのお肉だったので、柔らかい ってほどじゃないけど
お味はまぁまぁ ちょびっと贅沢なひと時でした
今日のディナーは“世界の山ちゃん”風のから揚げ
山ちゃんは手羽先だけど、身が少なくて食べるとこないから
うちはから揚げに、山ちゃん風タレを絡ませてます。
甘辛いタレに白ゴマと粗挽き黒こしょうをたっぷりかければ
完成 本物はもっと塩コショウが強いけど、のどが渇くし
身体によくなさそうなので、家では控えめ
食べに行かなくても家で楽しめます
チョコブラウニーを作ったぞ なんせ時間がないので、
混ぜて焼くだけ！みたいなのしか作れないが。。。
普通のブラウニー生地の上に、チョココーティングをして
パリッとした食感になるようにしました
はぁ、チョコは癒される・・・ 育児、頑張るべ
今日は１ヶ月検診に行ってきましたよ
全く問題なく、とっても順調とのことでした(*≧ｍ≦*) わーい
そろそろお出かけしても大丈夫だって
体重も４７００ｇを越えました どんどん大きくなるネ。
パパと愛娘のＬＯＶＥＬＹな１ショット ﾊﾟﾁﾘ
実家の母から愛莉にと洋服がいっぱい送られてきました
やっぱり孫はたまらなく可愛いらしい。
私が１番気に入ったのは右側のイチゴ柄のやつ
２番目は左側のシ・シュ・ノンのやつ
赤ちゃんのものって何でも可愛いから、つい買ってしまう
きっとすぐに大きくなって着れなくなっちゃうんだろうな
先日、旦那ちゃんと2016年のオリンピックはどこになるか？と
いう話で、私はシカゴ、旦那ちゃんはリオだと思う！と。
残念ながら旦那ちゃんが勝ったので、じゃあおやつ作って
というリクエストに。。。なんかおやつ作るのも久しぶり
混ぜて焼くだけのチーズケーキだけど、しっとりと濃厚で
美味しいのだ １晩しっかり冷やしたから更にＵＰ
それにしても・・・旦那ちゃんが焼きチーズケーキがいいと
言うから作ったのに、焼きがいいって言ったっけ？って
全然覚えてないらしい。
自分の発言には責任を持って欲しいわ(＠Д＠；
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