２年越しの

おととし、石垣島で買ってきた花パインちゃん

当時はまだ神戸に住んでいて、神戸の家に連れて帰ったら

気温が低いのかイマイチ元気がなく、あまり育ちませんでした。

そのまま熊本に連れて来たら、神戸の家より日当たりが良くて

日差しもずっと強いので急にメキメキと成長！！！

でも大きくなるばかりで、花が咲く気配はナシ・・・

去年、石垣島に行った時に花屋さんで

「去年花パインを買ったんだけど全然咲かない」と言ったら

あー、咲くのは２年目からですよ、とのこと

どうやら普通のパイナップルもそうなんだって。

そして今年、数日前から急に茎が伸びてきて２年越しの花が

咲きました　可愛いー　この花がやがてパインになって

そのパインを植えると、また新たな花パインちゃんになります。

植物も頑張って生きてるんだねぇ　カワイイわん(≧ｍ≦）

初収穫

ベランダ菜園のミニトマトを収穫してみました　数日程前から

真っ赤になっているんだけど、いつ食べ頃なのかよくわからず

とりあえず触ったら簡単に取れたので完熟かしら？と思って

まずは無難にサラダに　甘くて味が濃厚ですごく美味しい！

シシリアンルージュは加熱した方が美味しいみたいなので、

次は生じゃなく、パスタなんかにして食べてみようと思います

トマトが好きじゃない旦那ちゃんも「自分たちで作ったと思えば

食べれる」とのこと　こういうのって子供の教育にもいいかも。

植物の恵みを頂いてるってことがわかるし、嫌いなものでも

自分でお世話をしたら食べてくれるような気がしますよね～

ちなみに、今日のメニューの“しそつくね”の大葉も自家製

今日の愛莉姫。生まれたての頃は、手足も本当に小さくって

指や爪がはっきりしなかったけど、結構しっかりしてきました。

力も強くなってきて、私の指をギュッと握って離さなかったり、

足もお布団を蹴り飛ばしては看護婦さんに笑われています

今ちょうど脱皮？の時期で、皮膚が一皮剥けて、赤ちゃんの

すべすべプルプルお肌になりつつありまーす（*´▽｀*）

ニョキニョキ

以前に、ミニトマトの苗を買って植えたのですが、その近況を

我が家にやってきた当時がコレ↑↑　それが今は・・・

なんとこんなになりました　すごい成長っぷり　最初に

植えたプランターはもう狭くて、更に大きいのに引っ越したけど

それでもまだ狭い　もう「木」みたいになってます

実もいーーっぱいできてて、パッと見１００個以上はあります。

ところどころ、赤くなってきてる子もいます　うぷぷ

植えた時は、まぁ１個でも食べれるのができたらいいななんて

思ってたけど、毎日食べないと追い付かないぐらいできそう！

うほほ～、嬉しいわん（*´▽｀*）　そして更に嬉しいことに

入院中、旦那ちゃんに水やりのお世話をお願いしていたら、

植物のお世話が楽しいことがわかったみたいで、それまでは

興味がない様子だったけど、最近よく気にかけてくれています

たぶんトマトさんも嬉しいことだろう　植物も生き物だから

一生懸命お世話をしてやったり、たくさん話しかけたりするとよく

育つって言いますよね。この分だと、愛莉姫が帰ってくる頃には

真っ赤の実が山盛りできていることでしょう

ピザランチ ＆ 鯵茶漬け

今日は自家製ピザランチ　ピザは我が家の定番メニューで

ホームベーカリーは使わずに、手捏ねで簡単にできまーす

今日は具だくさんの欲張りミックスピザ。ちょっと乗せすぎた

でも美味しいからいいのだ(*￣ー￣*)

こちらはホームベーカリーで作ったチョコパン。中にチョコの

クリームが入ってて、焼き立てはトロリと溶けてウマウマです

次は普通の定番カスタードクリームパンを作ろうーっと。

そして夕飯はさっぱりと鯵のお茶漬け　先日の“深イイ話”で

徳信の牧島流鯵茶漬けが絶賛されてて、今にも注文しそうに

なったのだけど、旦那ちゃんに「作れるんじゃない？」と言われ

確かに鯵を買ってきたらできそうだ・・・と思い直しました

ここだと新鮮な鯵ぐらいいくらでも手に入るし　ってことで

昨日長崎の鯵を買って来て一晩適当に漬け込んでみました。

お味は・・・しっかり鯵に味が染み込んで、とっても美味しい

やっぱり買わなくてよかった！　本物の味はわからないけど

香りも◎だし、旦那ちゃんにも美味しいと星４つ頂きました

そうそう、冬に植えてたチューリップの第１号がやっと今日

咲きました　成長が遅くて心配していたのだけど無事に

咲いてくれて感激　こんな小さなことでも幸せな気持ちに

ミニトマト栽培

ビックリする程おいしいらしい“シシリアンルージュ”というトマトを

ご存知でしょうか？　生で食べるより調理して食べた方が旨みが

増すというトマトで、私も一度食べてみたいけど、なかなか普通の

スーパーで売ってない　なので、育ててみることにしました

苗もほとんど出回らないのだけど、たまたま天草の農園にあって

マンションでも育てられるか聞いたところ、日当たりが良ければ

問題ないとのことだったので、お取り寄せしてみました

実際のシシリアンルージュを買うとなかなかのお値段なのですが

苗だから２００円だった　せっかくだから他のミニトマトも育てて

みようかと思って、スイートミニトマトと、フルーツオレンジトマトも

一緒に買ってみました　名前を聞くだけでも美味しそう・・・

ミニトマトの栽培方法を見てみると、「夏になると毎日食べないと

追いつかないほど実がなります」と心躍ることが書いてある！

そんなにうまくはいかないだろうけど、せめて食べられるものが

できてくれるといいな　♪└|∵|┐♪└|∵|┘♪┌|∵|┘♪

チーズリゾット

リゾットにハマりつつある今日この頃　今日は見た目はやや

地味ですが、濃厚なチーズリゾット。２種類のチーズを入れて、

白ワインとガーリックで香り付けしてみました　チーズ好きな

私にはたまらない　チーズは牛乳よりもカルシウムが多くて

吸収のいい、とっても優秀な食材　うまく摂りたいですね

最近はご飯が残ると、明日はどんなリゾットにしようかしらと

ウキウキしちゃいます　(≧∇≦)☆☆

ベランダで育てていたイチゴに第１号が誕生　わーい

今日あたりもう食べれそうかな・・・夜食べちゃおうかな！

今、都市圏で農業が流行ってるらしいけど、なんだかその

気持ちはとってもわかる。。 この前もサッカーの中田ヒデが

「将来的に農業で何かやりたい」と言っていたり、今ドキの

若い女の子たちが“イケてる農業”を立ち上げたり

私も「農業なんて興味あるようには見えない」と言われるけど

基本的にモノ作りと生き物が大好きだから、やればきっと

ハマる気がする　私たち、老後は沖縄に移住しようかと

考えてるけど、沖縄で農業いいなぁ　そりゃ大変だろうが

仕事なんてみんな大変　楽なだけの仕事なんてないわん

でも海の見えるところで、手作りパンやスイーツのカフェを

開くのもいいなぁと思ったり、夢は広がるばかり

私の沖縄への愛はこんな小さなスペースには書ききれない

ほど広大なので、沖縄の話はまた今度・・・いつか

花パイン

これも先日、石垣島で買ってきたもの。

観賞用の花パインです　実の大きさは

５ｃｍぐらいかな？　可愛いパインです

これの葉っぱから上を切って植えると

また茎が伸びてきて実がなります。

植えた姿はこんな感じ　パインは酸性を

好む植物なので酸性の土に植えます。

この葉の中心から茎が出てくるんです

ちなみにこれが去年植えたもの。

随分大きくなったけどまだ茎は伸びて

きてない・・・　今年買ったお店で聞くと

２年目から出てきますよ～ということで一安心

何の花？

もともと別の植物の鉢に突然２つ生えてきて

雑草かな？と思ったけど、違いそうな感じが

したので育ててみました

そしたら随分と大きくなって

左側のは何やらつぼみの

ようなものが・・・菜の花系かな？

右側のはトゲトゲしい葉っぱ　これ何でしょう？

わかる方がいたら教えてください

キ、キノコ・・・

このところずっとジメジメしていたけど・・・

なんとベランダで育てている

植物のふもとにキノコがっ！

いつの間に！？！？

２日ぐらい前はなかったハズ。。

うげー、なんてことだ！

私は無類のキノコ嫌いなの～

すぐに抜いて捨てちゃいました・・・

チンゲン菜の芽

梅雨の中休みだなぁ　明日からまたみたい

バニちゃんの好物チンゲン菜を

数日前植えたところもう芽が

これから無事にメキメキ育ったら

毎日食べれるよ～　頑張れチンゲン菜