パンランチ

久しぶりのパンランチ　街のＡｎｇｅｌｕｓで購入。

どれも美味しかったけど、あんフレンチ（手前右下）は

ボリューム満点！！ なのにお安かった

バラエティ豊富にチョイスしてみましたよ

午前中、愛用の製菓材料のお店「スイートキッチン」の

セールに行きたかったので、旦那ちゃんに愛莉姫を見てて

もらってダッシュでお買い物へ・・・

さすがセール中だけあって、かなり混み合ってました

小麦粉や米粉、無塩バターをお得価格でＧＥＴできたぞ

うどん ＆ かぼちゃ

今日の夕飯はコレ　お昼にガッツリ食べてしまったので、

うどんにしました 　一応“つるとんたん”の

「明太あんかけ玉子とじのおうどん」をイメージしてます。

スープに明太子をたっぷり入れて、卵を溶き入れてトロみを

とけたあと、さらに明太子を乗せて柚子胡椒でアクセントを。

すっごく身体があったまって、寒い時期にはピッタリ

お店で食べたらこれで￥1,200だけど、お家だと・・・むふふ

今日はハロウィンなので、デザートにかぼちゃプリンを

作りました。北海道のかぼちゃを使って濃厚な仕上がり

ちょっとカラメルが固まってしまったけど、私好みのお味。

旦那ちゃんはかぼちゃが嫌いなので・・・残念

豆腐deお好み焼き

我が家はお好み焼きを作る時、すりおろした長芋と小麦粉で

生地を作るのですが、長芋の代わりにつぶした豆腐で作った

ヘルシーなお好み焼き　今日のランチですー。

豆腐なので食感はやわやわで、ちょっともっちり感もアリ。

違和感なく食べたい人はソース＆マヨで、さらにさっぱりと

食べたい人は、おろしポン酢がオススメ(≧∇≦)

すっかり姫との生活も慣れて、姫が寝ているわずかな時間に

パパッとランチを作る余裕が出てきました

エスカロップ

今日のディナーは、北海道根室市のご当地メニュー

その名も“エスカロップ”。　北海道に縁のない私には

あまり聞き慣れない名前だけど、バターライスの上にカツを

乗せてデミグラスソースをかけたものです

本物（？）はバターライスにたけのこが入れるみたいだけど

うちは旦那ちゃんがたけのこ嫌いなので、コーン入りに

してみました　でもお味はなかなか　旦那ちゃんいわく

「ランチ向き」だそうで、今度はガーリックライスにして、

目玉焼きＯＮで作って欲しいとのこと　そうなると、もう

エスカロップではないけど・・・　それも美味しそうだわ

ステーキ

特に何があったわけでもないけど、たまたまセールだったから

今夜はステーキを　うちはあんまり肉食いではないので、

滅多に食べないのよね・・・かれこれ何年ぶりかしら

セールのお肉だったので、柔らかい ってほどじゃないけど

お味はまぁまぁ　ちょびっと贅沢なひと時でした

山ちゃん風

今日のディナーは“世界の山ちゃん”風のから揚げ

山ちゃんは手羽先だけど、身が少なくて食べるとこないから

うちはから揚げに、山ちゃん風タレを絡ませてます。

甘辛いタレに白ゴマと粗挽き黒こしょうをたっぷりかければ

完成　本物はもっと塩コショウが強いけど、のどが渇くし

身体によくなさそうなので、家では控えめ

食べに行かなくても家で楽しめます

山菜おこわ

超久しぶりの家ごはん記事

毎日作ってはいるけど書くほどのものでもなく余裕もない

大好物だけど、初めて作ってみた山菜おこわ

うまくできた　モチモチで美味しいよ～

おっぱいにも良さそうな食べ物だわ。和食万歳

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友人、知人、親戚の皆様

たくさんのお祝いありがとうございます

また改めて御礼状を書かせて頂きますm(_ _)m

ミニピザ

簡単にできる一口サイズのミニピザ。生地は餃子の皮です

餃子を作った時にもし数枚残ったら、ぜひピザに。

ピザソースをかけて、トロけるチーズを乗せればそれなりの

味になりまーす。トッピングは冷蔵庫と相談で

おやつに、おつまみに・・・　私はコレがランチだったけど

ｏｎｉｏｎ

今日のランチは家からすぐの“ｏｎｉｏｎ”へ　ハンバーグが

メインの洋食のお店。お昼の４時間しかやってないの

それでやって行けるんでしょうか　今日注文したのは

ハンバーグとチキンカツのランチ。すごいボリューム

しかもご飯も結構多め！　お味はなかなか美味しかったけど

やっぱり量が多くて夜までお腹が重かった・・・

お昼がヘビーだったので夜はあっさりメニュー

ネギトロ丼と、さつまいものはちみつレモン煮です

トロはまぐろのブロックをバーミックスで混ぜてトロっぽくした

節約技　でも少しごま油を入れると、本当トロですよ

さつまいもはたまたま思いついて、はちみつとレモンで煮て

みたら私好みのお味　でも旦那ちゃんには不評で残念

酸味があるとさっぱりして美味しいと思ったんだけどな～

麻婆春雨

今日は中華　ピリ辛メニューは元気が出ます

麻婆春雨は大好き。麻婆豆腐も大好き。

夏の中華は好きだなぁ　バテそうな時は効きます

餃子は本当は手作りしたいところだけど、焼くだけのを買って

しまいましたよ　一昔前、毒ギョーザ事件があったときは

みんなこぞって餃子を買い控えたと言うのに、時間の経過は

恐ろしい。。。一応国産しか買わないけど、大丈夫かしら

そんなこと言ってたら外食なんてできないけどね・・・

あぁ～、また雨が降ってきた　今年は雨が激しいなぁ

そーめん ＆ 抹茶パン

リクエストにより素麺チャンプルー（沖縄ではそーみんだね）

お中元にそーめんを頂いたので・・・早速活用！

冷蔵庫にあった小松菜もついでに一緒に入れてみたけど、

特に問題なかった　隣は野菜いっぱい水餃子のスープ

暑いと１人ランチもなかなか億劫で、しかも今は睡眠不足で

頭がボ～っとしてるし・・・当分そーめんチャンプルーは頻繁に

登場するメニューの予感　野菜とかいっぱい入れちゃえば

結構なボリュームになるもんねー

最近食パンばっかりだけど、今日は抹茶ミルクパン

抹茶味が無性に食べたくて、牛乳とコンデンスミルクを

多めに入れて焼いてみましたよ。抹茶の緑色がキレイ

タコライス

もうかれこれ１００個は食べたと思われる、我が家のトマトたち。

でもまだこんなにあります　１５０個ぐらいはあるだろうか・・・

まだ収穫してないのもあるし、予想外の出来です

正直ちょっと飽きてきたけど、新鮮＆安全だし色も赤とオレンジ

２色でキラキラしててキレイでしょ

旦那ちゃんも今日ぐらいからお米が食べれそうだって言うから

トマトを使ったものってことで沖縄のソウルフード、タコライスと

にんじんシリシリにしてみました　簡単おいしー

しかし眠い　そして手が痛い　どうやら腱鞘炎が悪化して

きたようです　どうしよー・・・　今日看護婦さんに聞いたら、

整形外科に行くといいとのこと。でも湿布を貼って安静にって

言われると思うって　安静にしてたら乳搾りができません

早く愛莉さんが直接飲んでくれればいいんだけど

鶏おこわ

今日授乳室で、ママ達と話してたところ・・・

「おっぱいには餅がいいって聞くけど、おこわもいいのかな？」

って話になって、もち米だからいいんじゃない？って結論になり

急におこわが食べたくなりました　もうずいぶん食べてない！

そこにいたママは今日買って帰ろーって言ってたので、私も

帰りにちょっとのぞいたけど、作れそうな気がしてやめた・・・

貧乏性なのかしら（￣□￣；）

本当は山菜入りのとか、栗入りのとかが食べたかったけど

今日家にある材料でできそうなのはコレしかなかったの。。。

なので、鶏おこわ　具は鶏肉とにんじんと油揚げです

ごぼうも入れたかったけど、家になかった

他にもおっぱいにはメロンがいいらしいとか、あんこもいい

らしいとか、いろんな情報が飛び交ってました

餅＋あんこなら大福が良さそうだなぁ

さっぱりメニュー

はぁ、暑い　久しぶりに快晴ですね

雨は大大嫌いだけど、こう暑いとヘナヘナになってしまう

食欲も減るし、献立が思いつかないんだよねー・・・

とりあえずお魚 でサッパリしたものにしようと思って、

今日はトロカレイのムニエルと、冷製キャロットスープ

ムニエルはレモン味で爽やかに　スープはよく冷やしてネ。

付け合せのトマトは自家製のフルーツオレンジミニという種類。

なんかこの子、全然赤くならないなぁと思っていたら、名前を

よく見て、もしかしてこういう種類 って今日気付きました

たぶん完熟になってもオレンジ色なんだろうね。。。

味は美味しいんだけど、完熟度合がわかりにくい子だわ

我が家では今はシシリアンルージュと、スイートミニトマトと

このフルーツオレンジミニの３種類のトマトを育ててます

もうかれこれ５０個は食べたぞ（*´▽｀*）

今日も愛莉さんはすこぶる元気で、先生との話の中でも

退院後の話が出てくるようになってきて、ふた山ぐらい

越えたかなという感じ。まだもうちょっとかかるだろうけれど

次の試練はおっぱいを直接上手に飲めるかなってところ

ママも一緒に頑張るよ～

家リストランテ

今日のランチ　パスタランチにしようと思って旦那ちゃんに

メニューを出したら、キャベツとベーコンのぺペロンチーノ、

ドリンクはカルピス、デザートは和風がいいということだった！

なのでデザートはわらび餅にしました　小鍋で固めたあと

すぐに氷水で冷やすからすぐ食べれます　黒蜜と黄な粉で

簡単美味しい～　辛いペペロンのあとだと余計にキク

小腹が減ったので簡単チョコマーブルマフィンを。あんまり

キレイにマーブルにはなってないけど１０分でできます

（焼く時間は別ね）　しっとりふわふわでーす

今日も愛莉姫は元気でした　熟睡してるかと思ったら、

起きて暴れたり、泣いたり、笑ったり、赤ちゃんは忙しいなぁ

塩バター肉じゃが

今日のディナー　最近は簡単なものしか作ってないけど

メニューは塩バター味の肉じゃが（というかシチューって感じ）、

ひじきサラダ、たまご巾着です。肉じゃがって関西は牛肉ですが

関東って豚肉が多いですよね　今日は順番的に豚肉の日で

（１週間の中で魚とお肉がバランスよくなるよう一応考えてる）

試しに豚肉で作ってみたら、牛肉よりあっさりしててよかった

たまご巾着もなかなか好評でした

愛莉さんは今週ちょっと体調を崩していたんだけど、少しずつ

元気になってきて、今日はずいぶん良くなったようでした

体重をはかったら、先週より３５０ｇも増えててビックリしたけど

先生いわく、“たぶんむくんでるんだと思います”とのこと

むくみ分を引いても体調が悪い中１５０ｇぐらいは増えてたので

一安心。週数でいうとベスト体重のようなので、順調に成長して

いると思っていいみたい　ミルクもずいぶん増えました

アイス

実家の母からマンゴー・パイナップル・ミルクの３種類のアイスが

送られてきました　マンゴーとパイナップルは石垣島産のを

使ってるようで、今年は沖縄に行けないだろうしせめて気分だけ

でも、とのことらしい。お気遣いＴｈａｎｋｓ　早速食べてみたら、

果汁・果肉３５％入りなのでさすがにかなり濃厚　ウマぁい

これからはアイスが美味しい時期だなぁ（*´▽｀*）　私は冬でも

食べれるぐらいアイスが好き　あ、ソフトクリームも大好き

食べ過ぎると母乳に影響するので・・・　ほどほどに食べさせて

いただきまっす(*￣ー￣*)　母、どうもありがとう

カルツォーネ

今日のマイランチ　今日は残りご飯も、パンも作ってなくて、

おーっとどうしよう と考えた結果、カルツォーネに初挑戦

パンの要領でコネコネして、発酵せずにフライパンで焼いた

だけですが、なかなか美味しかったよ～　中身はチーズと

ベーコン、じゃがいも、トマトです　簡単なので定番にしよう。

あとのメニューはおからナゲットと、レーズン＆はちみつ入りの

ヨーグルト　適当ながら一応「バランス良く」を意識して・・・

今日は悪天候だったなぁ　ひどい暴風雨　せっかく良く

育っているトマトたちが倒れたら困るので、避難させました

愛莉さんは雨も関係なく、寝たり暴れたり平和でした

トマトピザ

今日収穫した、シシリアンルージュたち。毎日どんどん実が赤く

なって、プリッと美味しそうになってきます　予想よりもずっと

立派に育って嬉しい誤算　このトマトは加熱した方が風味が

良くなるらしいので、今日は焼いてピザにしてみました

こんな感じ。トッピングは、トマト・オニオン・ソーセージ・あと

コーンです。生地も自作だけど、全然ウマーい　トマトも

やっぱり加熱した方が美味しくて、ソーセージとよく合う

お味でした　具たくさんで贅沢だわん（*´▽｀*）

今日の愛莉さんは長い時間起きていて、目をパチパチと

させながら元気に暴れていました　きっと今日は父の日

だからパパへの大サービスだねぇ　イイ子です

ロコモコ

テレビでハワイが映ってて、いいな～行きたいな～と思って

気分だけ味わおうとロコモコ　豆腐の煮込みハンバーグを

作って、そのソースをかけてみました　豆腐だから少ーし

ヘルシーかな？　でもお子ちゃまメニューですよね

ハワイいいなぁ　沖縄でも十分なんだけどね～・・・

子供を連れて旅行にいけるのっていつ頃なんだろうか？

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*○o。

今日も暑いなぁ　冬よりは暑い夏の方が断然好きだけど

今は睡眠不足がずっと続いているので、暑さと合わさって

意識がモウロウとしますょ。。　眠すぎて頭痛もするー

今日の愛莉さんは体重測定の日で、先週より約１９０ｇＵＰ

してました　予想よりも増えてて、本当によかった

日に日にムッチリ感が出てきて、赤ちゃんらしいＢＯＤＹに

なってきております。お腹なんてもうタヌキのよう (*≧ｍ≦*)

我ながら、赤ちゃんの生命力というか、成長力はスゴイなぁと

感心するばかり　私も負けないように頑張るぞ

豆腐コロッケ ＆ マンゴープリン

ヘルシーな「豆腐」を美味しく、たくさん食べられるメニューを

日々考えているのですが、今日は初挑戦、豆腐のコロッケ

ホワイトソースの代わりに豆腐をつぶして、お安く手に入れた

カニ缶とコーンを混ぜ込みクリームコロッケ風にしてみました。

形成も楽だし、豆腐っぽさもなくてＧＯＯＤ　オススメ

デザートはマンゴープリン　愛用 している冷凍のマンゴー

チャンクで作りました。生クリームなしで牛乳のみにしたけど、

濃厚でウマーい　やっぱり夏はマンゴーですなぁ（*´▽｀*）

梅雨入りしたらしいのに雨が降らず（降らなくていいけど）、

毎日超暑い　暑いのが嫌いなバニラさんは日陰を見つけて

上手に寝転がってます　湿気も苦手だし、バニラさんには

嫌いな季節が来るねぇ　でもまだクーラーは我慢してネ

肉わかめうどん

暑いと食欲がなくなるな～　なので今日の夕飯は粗食

我が家では定番のメニューで、肉わかめうどん温玉乗せ

うどんはホームベーカリーで作った自家製　コシが強くて

美味しいよ～　ホームベーカリーを買って以来、一度も

うどんは買ってません　しかしうどんつゆって難しいなぁ。。

うちでは鰹と昆布でだしを取って、醤油・みりん・酒で味付け

してるのですが（おそらく一般的な作り方ですよね ）どうも

自分的に納得がいかない　まずくはないけど、ウマイ と

までは思えないのです　やっぱり醤油が関西のとは違う

からかな？　まだまだ研究が必要です

沖縄料理

今日も午後から愛莉ちゃんの病院へ　面会に行くと主治医の

先生が挨拶に来るんだけど、私は毎日行ってるので先生も特に

話すことがないらしく（笑）、今日も落ち着いてます、とのこと

あと看護婦さんが１時間ごとに書く日誌？みたいなのがあって、

行くとそれを見るんだけど、特にトラブルがないのであまり何も

書いてなかった　でも調子が悪い時は、“血中酸素低下”とか

しっかり書かれてるので調子が良いということで、まぁ一安心

赤ちゃんはどんな子でも産まれた後、一旦体重が減るのですが

小さい子は減った体重が元に戻るのに時間がかかるんです

でも増え出すと早いらしくって、愛莉ちゃんはたぶんもう増えて

きてると思いますよ～とのこと。早く大きくなるといいな（*＾▽＾*）

今日は久しぶりに沖縄料理を　タコライス、麩ちゃんぷるー、

ひらやーちです。私はここ７年間毎年沖縄に行ってるんだけど

たぶん今年は行けないだろうなー・・・残念 　でも来年は

愛莉ちゃんを連れて３人で行こう　バニラも一緒に行けると

いいけど無理だろうねぇ　暑くなってくると恋しくなる沖縄

久しぶり

昨夜はベッドに入って１５秒で寝ました （旦那ちゃん・談）

家のベッドじゃないと眠れないんですよね・・・神経質なのかな

柔らかいけどグッと受け止めてくれて、たまらなく気持ち良い

本当は夜中に起きて搾乳しなきゃいけなかったのだけど、昨日

ばかりは無理でした。。 ９日ぶりのまともな睡眠だったもので

午後からランチを食べに、近くの天ぷら屋さんへ

このお店、やたらお安いんですよね　目の前で揚げてて

サクサクの天ぷらを出してくれるけど、これで３９０円

儲かってるんでしょうか～　まぁいつも混んでるけど・・・

その後、入院中のベビーの元へ　ミルクを届けないとね！

顔を見てると安心できるけど、やっぱり離れると心配です

でも先生も看護婦さんも本当によくしてくださってるので、

とにかくお任せして、託すしかないですね o(；△；)o

同じような境遇で入院している子のママたちと少しずつ親しく

なってきたので、励まし合ったりして明るく頑張ってます

１０日ぶりの手料理　キッチンに立つのに違和感があって

えーっと、どうするんだっけ？って感じでした　旦那ちゃんに

何食べたい？と聞いたら「グラタン」 ということだったので

１番の好物のマカロニグラタンを。この１０日間はカップ麺とか

お弁当で乗り切ってくれたのよね　久しぶりの私のお料理は

いかがでしたでしょうか。。。産後なので、無理せず作りまぁす

健康食

今日も妊婦っぽい食事かなー　素材はいかにもだけど、でも

満足感が するように味付けで工夫してるつもり　今夜の

メニューは鯖のガーリック煮、豆腐＆麩ちゃんぷるー　麩は

もちろん沖縄の車麩で　ふわふわもちもちで大・大好き

塩や香辛料などの調味料も、沖縄で買ったものを使ってます。

妊娠中にバクバクと食べてたものは、ベビも好きになるらしい

野菜や魚をちゃんと食べてくれる子だといいなぁ o(*^▽^*)o

パンランチ ＆ おやつ

今日のランチは昨日milkyで買ったパン達と、手作りパン、あと

左のは適当に作ったおからの蒸しパンです　私、蒸しパンが

大好きでおからで作ってみたら、全然違和感なくしっとりしてて

美味しかった　レーズンがよく合います　milkyのパンは

バナナクリームが入ったロールパン（？）が１番美味でした

本日のおやつその　中途半端に残ってしまったお豆腐。

しかも賞味期限が今日までだ　なので、もち粉と上新粉を

少し加えてお団子に　お豆腐の方が多いので、ヘルシーで

柔らかくて、ペロリと食べてしまう。。熱いお茶と頂きました

本日のおやつその　もう皮が真っ黒になってしまい、瀕死

状態のバナナが２本　生では食べられそうもないので

お菓子にすることに。普通のケーキ生地に水分を加えず、

バナナのしっとり感で焼いたバナナケーキ。香り付けに入れた

ラムがバナナの香りを引き立てて、いい感じ。リンゴとか他の

果物で作っても美味しそうです　バナナ救済成功（*´▽｀*）

おからナゲット

今夜はヘルシーにおからナゲット　少し鶏肉も入っているので

あまり違和感はないのでは・・・　でも旦那ちゃんには物足りない

かもしれないなー　付きあわせてごめんよ　なので、一応

ピリ辛チャーハンも付けておきました。これで満足感 かな

｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ

このところずっとつわりの時期のように気分の悪い感じが続き

特に食後の満腹感と一緒にやってくる、気持ち悪さが大変

なぜでしょう（；ω；）　何もないところで、立ちくらみのような

ふとウエ～ッてなることもあり。。。貧血気味なのかしら

妊娠中って、身体にいろんなことが起きますね　あちこちが

痛くなったり、気分が落ち込みやすくなったり o(；△；)o

でも可愛い可愛いベビちゃんのためだ、ママは頑張るよ

旦那ちゃん、今日は心配してくれてありがとう (T△T)

カレーパン ＆ ミートボールスパ

一昨日の残りカレーでカレーパン　普通は油で揚げるけど

揚げると時間が経つとベトベトになるし、カロリーも したいので

焼きカレーパンにしてみました。見た目は問題なし (*￣ー￣*)

で、お味は・・・これまた問題なし　サクサクで十分美味しい。

カレーはたっぷりで、生地は薄めにしたのがよかったのかも

だんだんと形成も上手になってきましたよ( ^ーﾟ)ﾉ

ディナーは、ちょっとジャンキーですがミートボールスパゲティ

金曜日に映画「ハンコック」を見て、その中で何度か出てくる

ミートボールスパゲティがあまりに美味しそうで、つい・・・

映画のミートボールはげんこつ大ぐらいの超ＢＩＧサイズですが

もちろん普通サイズのミートボールで作りました。。　たぶん

子供は大好きな味だろうなぁ　しかしウィル・スミスはイイ

ピザランチ ＆ 鯵茶漬け

今日は自家製ピザランチ　ピザは我が家の定番メニューで

ホームベーカリーは使わずに、手捏ねで簡単にできまーす

今日は具だくさんの欲張りミックスピザ。ちょっと乗せすぎた

でも美味しいからいいのだ(*￣ー￣*)

こちらはホームベーカリーで作ったチョコパン。中にチョコの

クリームが入ってて、焼き立てはトロリと溶けてウマウマです

次は普通の定番カスタードクリームパンを作ろうーっと。

そして夕飯はさっぱりと鯵のお茶漬け　先日の“深イイ話”で

徳信の牧島流鯵茶漬けが絶賛されてて、今にも注文しそうに

なったのだけど、旦那ちゃんに「作れるんじゃない？」と言われ

確かに鯵を買ってきたらできそうだ・・・と思い直しました

ここだと新鮮な鯵ぐらいいくらでも手に入るし　ってことで

昨日長崎の鯵を買って来て一晩適当に漬け込んでみました。

お味は・・・しっかり鯵に味が染み込んで、とっても美味しい

やっぱり買わなくてよかった！　本物の味はわからないけど

香りも◎だし、旦那ちゃんにも美味しいと星４つ頂きました

そうそう、冬に植えてたチューリップの第１号がやっと今日

咲きました　成長が遅くて心配していたのだけど無事に

咲いてくれて感激　こんな小さなことでも幸せな気持ちに

粛仙美食亭

今日のランチは台湾料理　うちの近所のお店で、頻繁に

前を通るけど今までスルーしてたので行ってみました

２人とも日替わりランチを注文。でもメインは４～５種類から

選べたので、おそらく雰囲気的に日替わりではないと思う。。

自分で日替えてねって感じ　↑は旦那ちゃんが注文した

鶏の醤油漬け（正式名称は忘れた）定食　添え野菜と

サラダは完全にかぶってるけど、まぁご愛嬌ということで

こっちは私が注文した八宝菜定食。メイン、サラダ、スープ、

ご飯食べ放題、お漬物、プチデザートでなんと５８０円

土曜日のお昼ドキにしては人が少なくて、やや心配になる

お店だけど、味は美味しいので応援してあげたくなるわ～

ランチもアジアンだったのに、さらに夜にさっぱりアジアンが

食べたくなって、夕飯は冷製ビビンバうどんにしてみました

私はホームベーカリー君が作ってくれる美味しいうどんに今

メロメロです　これから冷やしうどんで大活躍の予感

アップルレーズンパン ＆ 北海道気分

昨日近くのパン屋さんでちょうどこんな感じのパンが売っていて

（もうちょっと小さくて平たかった）「オススメ！」って書いてたの

美味しそう～ と思ったけど、家にちょうどリンゴ もあるし、

作ってみようとチャレンジ　売ってたのよりリンゴとレーズンは

増量しました(*￣ー￣*)　うぷぷ　焼き立てはたまりません

パン作りも少しずつ慣れてきて、あまりの楽しさに、なんでもっと

早くホームベーカリーを買わなかったんだろうと思ってしまう

昨日、青山に東京初の花畑牧場のお店がオープン したって

テレビでやってて、超～美味しそうなアイスを紹介してました

その中で生キャラメルのことを“日本一入手困難なスイーツ”と

言ってたけど、私、今まで何度か催事等で買える機会はあった

のに買ったことないんですよね 12粒で850円ってどうなの

でも気にはなるから作ってみた 笑　だって義剛さん、ＴＶで

作り方を言ってたんだもの。。。ただ煮詰めるだけだったし

結果はこんな感じ　実物を知らないので再現できてるのか

不明だけど、普通に美味しい　しかも少しの材料でいっぱい

できたよ ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ　私、ケチなのかしら～ん (*≧ｍ≦*)

せっかくだからもっと北海道気分を味わおうと、夕飯は帯広の

豚丼にしました　これは昔から我が家の定番メニューでして

ポイントはタレ　カラメルを入れて、ほろ苦にするのがコツ

続々稼動中

我が家のホームベーカリー君は、麺も作れるタイプなので

試しにうどんを作ってみました　寝かす時間が少し短くて

大丈夫だろうか・・・と思ったけど、めちゃめちゃ美味しい

すごくコシがあって、うどん買うのはもうやめようと思うほど

↑は昨日の夕飯に作ったうどんのつけ麺。うどんを切るのが

初めてで、えらく太くなってしまい「きしめん」みたいになった

けど、お味は素敵でした　スープは中華風にしようと思って

ウェイパー、だし醤油、ラー油、ごま油、みりんetc...を適当に

グツグツしてみたところ、結構イケた　大成功（*´▽｀*）

１回に３人分ほどうどんができるので、昨日の残りを今日の

ランチに　昨日はこってり味だったから、今日はさっぱりと

サラダうどん　愛用のだし醤油とマヨでいただきました

コシが強くて、歯ごたえが本当にいいので満足感もたっぷり。

家でこんなに簡単にうどんが作れると思わなかった～

で、本職でも稼動させてあげなきゃ ってことで、おやつ用に

ミルクフランスを作ってみましたよ　旦那ちゃんが持って行く

のにもいいかなと思って　細長いフランスパンを作って、甘い

ミルクバターを挟んだものです。ミルクバターはよくわからない

けど、練乳を作ってバターと混ぜたら十分美味しかったです

おやつにコーヒー牛乳と一緒に食べたら至福の一時でした

ガレットランチ ＆ 筍ご飯

昨日フレンチを食べたから、ってことでもないんだけど、急に

そば粉のガレットが無性に食べたくなって作りました

ガレットはそば粉で作るクレープのようなものでして、フランス

ブルターニュ地方の郷土料理です　「そば」は日本食って

感じがするけど、意外に世界中で栽培されているらしい

とっても香ばしくて食感も◎、簡単ヘルシー料理です～

今までお店で食べたものはスモークサーモン、オリーブ等が

乗っていたり、ジャーマンポテトやほうれん草など温野菜が

乗ってたり、いろいろとアレンジされていたけど、今日は１番

ポピュラーな“コンプレ（卵・チーズ・ハムが乗ってます）” で

コロッケはおからとひじきでコレもヘルシー ノンポテトです。

ドリンクはバナナ・イチゴ・キウイ・ヨーグルトのスムージー

ランチが洋だったので、夜は和に　私は筍が大好きなので

今春初の筍ご飯（旦那ちゃんは嫌いだから普通のご飯）

あとは塩肉じゃがと、おからサラダです。たまたまイイお肉が

安く買えたので、お醤油味じゃなく素材の味を生かす塩味に

しました。この方がお肉とじゃがいもの風味がすごく生きて

美味しいんです～　塩も沖縄の塩屋で買った“青い海”

という辛口の美味しいお塩で　あぁ、沖縄行きたいな・・・

中華、少々つぶやき

今日はヘルシー中華です　麻婆春雨と、北龍包風のスープ

北龍包は、前に百貨店の全国おいしいもの展で、美味しくって

２回も試食したにも関わらず買わなかったのです　特に安い

わけじゃなかったし、店員さんから皮はジャガイモでできてて

中身は豚ミンチと野菜を混ぜたもの、ということを聞き出して

これなら作れそうだわ と思い・・・　（私、ケチかしら ）

要するに餃子の具を、じゃがいもを混ぜたモチッとした生地で

包んだものです　物産展では中華スープに入れて試食を

出してたので、そのようにして野菜もたくさん入れてみました。

うぷぷ、うまくできたわ　やっぱり買わなくてよかった 笑

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陣内・紀香夫婦の離婚のニュースを見て・・・確か私たちより

少し前に結婚した記憶が。。２人の間で起きた問題だから、

どちらかが一方的に悪いってことはないだろうが、あんなに

誰もがうらやむ美女を嫁にもらっても浮気しちゃうのか～と

思うと、この世に浮気しない男っているんだろうか？と考えて

しまう。美女は３日で飽きるのかしら 　私は彼が特殊だと

は思わないので、男ってそんなもんってことなんだろうね。

でも妊娠中に浮気されたら、さぞかし気が狂うだろうな

私の友達も・・・妊娠中に浮気されて、産後３年経った今も

許せるどころか一切信用してないし、ますます嫌いになると

言ってました　まぁそうだろうねー、女は出産するために

自分の命懸けてるんだから！ とは言え、私はこうしてる今も

お腹を蹴ってくる小さな命を肌で感じられるけれど、男性には

想像ができないだろうし、どうしても温度差ができてしまうのは

仕方ないかな。。何が言いたいのかわからなくなってきたけど

妊娠中はいつもよりもナイーブになっているので、できるだけ

興味を持って優しく支えて欲しいこと（浮気なんてもってのほか）

もし男性が浮気せずにはいられない生き物だと仮定するならば

せめて何があっても絶対にバレない心配りをして欲しいです

まぁ女の勘はスペシャルなので、その覚悟でネ (*￣ー￣*)

健康メニュー

地味なメニューですが・・・　妊婦対策の健康的な食事です

高菜ご飯と、サバ煮～　高菜ご飯には、おジャコと白ごまも

たっぷり入れて更に妊婦向けになってます　ご飯はずーっと

糸こんにゃく＆雑穀米入りを続けております　旦那ちゃんは

もしかしたら物足りないかもしれないけど、旦那ちゃんの健康や

減量対策にもいいはずだよ　いくら体にいいとか、栄養価が

高いと言われるメニューでも、美味しくないと続けられないから

いろいろ工夫して、楽しんで食べて行きたいですよね～

で、デザートはコーヒーのこんにゃくゼリー　今カフェインが

ＮＧであまりコーヒーが飲めないので、ちょっと飲みたいなって

時にこれぐらいの量なら大丈夫だろうと思い作ってみました。

こんにゃくゼリーは、糸こんにゃくをバーミックスで細かくして

ゼラチンと混ぜて固めると、簡単にできます　こんにゃくを

入れることでヘルシーだし、弾力があって食べ応えがある分

満足感も して、お腹にもＧＯＯＤです

そしてさらに旦那ちゃんが私にピッタリのおやつを買って

きてくれました　そう、さかなっつハイです　実は昨日

これを買おうと思って何店舗か行ったけど、売ってなくて。。

そしたら今日、大きなスーパーで見つけてきてくれました

こういう心遣いが私は超うれぴーのです、サンキュるりん

本日のランチ

今日のＭＹランチ　ハッシュドポテトと、チキンナゲットは

昨日の夕飯に作った残り物だけど・・・　先日の自家製

ケチャップはかなりイイお味で、こんなジャンクなメニューも

なんだか“お料理”って感じに変身させてくれます～

また絶対作ろーっと！！　ドリンクはキウイ・パイナップル・

ヨーグルトのスムージー　昨日の両親学級では、１日に

食べるといいもののアドバイスがあったけど、とてもそんな

量を食べたら私、太るんですが。。　なのに体重管理は

キッチリして下さい、太るといいことありませんよ って

そんな無茶な

手作り★トマトケチャップ

見切り品で売ってた完熟トマト・・・約１ｋｇ入りで、なんと６０円

確かに完熟過ぎるけど、コレでケチャップ作ろーっと と思い

即購入　土曜日に食べた、“おちゃめなPOTETO”の自家製

ケチャップに影響されまして　あのお店のはトマトの果肉が

しっかり残ってたけど、私は舌触りがイイ方がいいかなと思い

まずはトマトの皮をむいて、愛用バーミックスで混ぜ混ぜ。。

まずはトマトだけを火にかけて、グツグツ　お水は入れず

トマトのジューシーな水分だけで作ってみようかと　

トマトが煮詰まってきたら、玉ねぎ・にんにく・お砂糖・お酢、

バジル・ローレル・あと適当にスパイス数種類をまた

バーミックスで混ぜたものを投入　さらにしばし煮込むと

トロみがついてだんだんイイ感じに　いい香り～（*＾▽＾*）

ハイ、完成　我ながら、これウマ～い　だいたい５００ｍｌ

ほどのケチャップができました。（味見で結構食べたケド ）

こうやって作ってみると、スーパーで売ってるような市販の

ケチャップって中身がトマトだけならあんな値段で売れるわけ

ないですよね　水で薄めてるのか、玉ねぎ等でカサ増し

してるのか、他に何が入ってるんだろう・・・恐ろしや

マヨネーズはカロリーも高いし、作り方も簡単だから、健康を

考えて自分で作ってる人も多いと思うけど、ケチャップって

もっと面倒なのかと思ってて、特に気にせず買ってました

でもこんなに簡単にできて、安全・安心・美味なら、これから

作っちゃおうかしらと考えさせられる１日でした

かぼちゃリゾット ＆ スフレチーズ

今日の私のランチ　中途半端に残ったかぼちゃ消費のため

リゾットにしてみました。かぼちゃだと“おかゆ”っぽくなりがち

だけど、自家製のローズマリーや白ワイン、チーズを加えて

ちょっとしたフレンチのような、いい風味に仕上がりました

ご飯は２１雑穀米＆こんにゃく入りなので、とてもヘルシー

今日は大雨 でお散歩に行けない　こんな日は黙々と

趣味の時間　コレは今日のおやつに作った、超ヘルシーな

スフレチーズケーキ　このケーキ、ノンオイル＆ノンクリーム

チーズなんです　チーズ風味の秘密は、水切りヨーグルトに

塩を加えるとクリームチーズになるから　うちはいつもコレ。

（水切りヨーグルトでできた“ホエー”は美肌成分た～っぷり

なので、捨てずに簡単にラッシーにでもして飲みましょう ）

そしてバターを使わない代わりに、卵をこれでもか って

ぐらいしーっかりと泡立てて、ふんわり感を出しています。

さらにうちの牛乳は低脂肪を使っているので、コクを出す為

スキムミルクを加えてコレで完璧　もちろんＮＹチーズや、

レアチーズのような濃厚さはないですが、しゅわっと溶ける

スフレタイプもたまにはいいでしょ　画像で伝わらないかも

ですが、触るとプルプル揺れるぐらいフワッフワですよん

今回、目指したのは懐かしのりくろーおじさんのケーキ

安いのに美味しくて、いつも並んでる人気店　私も仕事の

帰りによく買ってたっけ　通販ＯＫなので遠方の方はぜひ

こんにゃくご飯

旦那ちゃんの減量と私の体重増加防止にヘルシーメニュー

強化中　そこで、ご飯と一緒に、しらたきか糸こんにゃくを

入れて炊くといいと聞いて、糸こんにゃくでやってみました

無色？の糸こんにゃくを入れたので見た感じは普通だけど

食べると少しもっちり　香りや味は特に違和感ナシです

これでご飯のカサ増しができて、満腹感は変わらずカロリー

OFF、そして食物繊維がたっぷり摂れてお腹の中がキレイに

なるなら素敵だわ　さらに雑穀米にすると完璧ですよね

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妊娠してからしばらくお休みしてた歯医者通いを、安定期に

入ったってことで２週間前から復活させたんですけれど、

今日も通院の日でした　それで、今日歯を削る時に

先生に「麻酔しなくて本当に大丈夫？」って聞かれたけど

“これぐらいで痛がってたら出産できないから耐えます”って

言ったら、「エライな～、やっぱり女性はすごいよ」って

だって・・・安定期とは言え麻酔はできるだけしたくないし、

耐えられる痛みなら耐えた方がいいかと思って　そしたら

先生が「出産が終わったら、あなたがお腹にいる時にママは

あなたの為に麻酔ナシで頑張ったんだよって言ってやりな」

と　看護婦さんも「私なら絶対麻酔しちゃいますよ」って

そんな大げさな事じゃないけど・・・私、頑張ったかしら・笑

グーチョキパン屋

今週のパンランチは“グーチョキパン屋”というお店です

どこかで聞いたことある名前、と思ったら「魔女の宅急便」の

パン屋さんと同じだった　店内にもポスターが貼ってあって

魔女宅のファンなのかな 　小さなお店ですが、パンの数は

結構たくさんあって、懐かしい素朴なパン屋さんって感じ。

いろいろ買ったけど、人気ＮＯ.１らしい「牛乳パン」は本当に

美味しかった～　（上に白いクリームが乗ってるものデス）

練乳クリームが乗ってて、たぶん生地にも牛乳がたっぷり

入ってると思われるので、ふわっふわでほのかに甘いの

夕飯はネギトロ丼なのですが、これは普通の赤身のマグロ

（お刺身用）にごま油少々と醤油を加えてバーミックスで

混ぜたもの　これで十分トロの風味で美味しいのだ

更にトロより脂身が少なくて、ヘルシー　バーミックスは

私が結婚する時に弟がプレゼントしてくれたものなんだけど

超便利ですごく愛用してる逸品。お料理が楽チンになって、

しかも幅が広がるのでオススメの調理器具です(*￣ー￣*)

オイルスプレー ＆ ひなまつり

昔、愛用の便利グッズとして少し紹介したら、それ以来

オイルスプレーを求め、検索で来られる方がとても多いので

もう一度ご紹介　中身は普通のサラダ油なのですが、

これをフライパンなどに吹き付けて使います。少量の油を

１プッシュで均一に飛ばすので、オイルの節約にもなるし

油引きも必要ナシ　昔から実家でもこれを使ってたので

一般的に使われてると思っていたら、こっちでは見かけず

汚くなったら、実家から送ってもらっています　実家では

たぶんコープで買ってると思うのですが、キッチン用品を

たくさん置いてるお店ならあるはず　ステンレス製の

ちょっと高いのとかもありますが、これで十分ですよ～

油は粘土が高いので、オイル専用をお使いくださいね。

今日はひなまつりですね　女の子の日

旦那ちゃんが、普通のちらし寿司は嫌いみたいなので

我が家では定番のうなぎちらしにしました　これなら

食べてくれます　食後にひなあられも頂きました

チーズリゾット

リゾットにハマりつつある今日この頃　今日は見た目はやや

地味ですが、濃厚なチーズリゾット。２種類のチーズを入れて、

白ワインとガーリックで香り付けしてみました　チーズ好きな

私にはたまらない　チーズは牛乳よりもカルシウムが多くて

吸収のいい、とっても優秀な食材　うまく摂りたいですね

最近はご飯が残ると、明日はどんなリゾットにしようかしらと

ウキウキしちゃいます　(≧∇≦)☆☆

ベランダで育てていたイチゴに第１号が誕生　わーい

今日あたりもう食べれそうかな・・・夜食べちゃおうかな！

今、都市圏で農業が流行ってるらしいけど、なんだかその

気持ちはとってもわかる。。 この前もサッカーの中田ヒデが

「将来的に農業で何かやりたい」と言っていたり、今ドキの

若い女の子たちが“イケてる農業”を立ち上げたり

私も「農業なんて興味あるようには見えない」と言われるけど

基本的にモノ作りと生き物が大好きだから、やればきっと

ハマる気がする　私たち、老後は沖縄に移住しようかと

考えてるけど、沖縄で農業いいなぁ　そりゃ大変だろうが

仕事なんてみんな大変　楽なだけの仕事なんてないわん

でも海の見えるところで、手作りパンやスイーツのカフェを

開くのもいいなぁと思ったり、夢は広がるばかり

私の沖縄への愛はこんな小さなスペースには書ききれない

ほど広大なので、沖縄の話はまた今度・・・いつか

パンランチ ＆ しっとりパウンド

今日はパンランチ　お気に入りのBread Factory パン工場で

昨日買っておいたもの。美味しいパンって幸せ気分になる

デニッシュのサンドイッチも美味しかったし、我が家では

定番のガーリックチーズフランスは何度食べてもウマい

火の通りの良い新しいパウンド型を買ったので、どんなものか

試してみようと作ってみました　今日はレーズン・りんご・

バナナをたっぷり入れて、ラムをきかせたしっとりケーキ

お砂糖やバターはあまり入れてませんが、フルーツの水分と

甘みでパサつかず、うまくできたんじゃないかな (*￣ー￣*)

キャベツペペロン ＆ ヤクルト

夕方スーパーに行ったら、目ぼしいものが何もなかった・・・

生鮮品のお安いスーパーなので、遅い時間に行ってしまうと

みんな売り切れてるんです。。しまったぁ

仕方なく家にあるもので、あまりヤル気のないメニューに

キャベツのペペロンチーノと、スモークサーモンのサラダ。

簡単スピード料理です　明日はちゃんとお料理しなきゃ

最近愛飲しているコレ。ヤクルト４００のライトタイプです

たった８０ｍｌの小さな飲み物ですが、これ本当スゴイの

毎朝起きてすぐにグビッと飲むと、たちまちお腹が快調に！

今まで便秘や、お腹の張りで悩んでいたのがウソみたいに

とっても効くんです　カゼイシロタ株、あんたスゴイわ～

花粉にもいいらしいし、これからも飲み続けよーっと

クリーミーコロッケ

これはオススメのメニュー　学生の頃によく行ってた、とある

洋食屋さんの味を私なりに再現したお料理です　普通の

ポテトコロッケと、クリームコロッケを足して２で割ったような

もので、ポテトじゃつまらないけど、クリームは重いって時に

いいんですよね～　成形もクリームより楽でいいですよ

しかもこれは焦がしパン粉を付けて、オーブンで焼くので

余分なオイルもカット　我が家はカツやコロッケなどは

いつも焦がしパン粉＆オーブン焼きで作ってます

アボとトマトのサラダも美味しいー（旦那はダメだけど）

☆*:;;;;;;:*★*:;;;;;;:*☆*:;;;;;:*★*:;;;;;:*☆*:;;;;;:*★*:;;;;;:*☆

昨日は旦那ちゃんの会社の異動発表の日だったのですが

残念ながら今年は異動なしでした　あと１年熊本にいる

ことが決まってしまった。。　でも今の体のことを考えると

急に引越しはキツいだろうから、あと１年間九州を堪能して

来年は転勤だといいな～　できれば関西へ

去年は忘れもしない、あれは２月２１日でした。 サクッと

仕事を終わらせて、予約してたエステへ向かう電車の中で

旦那ちゃんから着信が　電車の中だったからいつもなら

出ないけど、嫌な予感がして恐る恐る出てみると・・・

彼　「今から言うことは冗談じゃないから、よく聞いて」

私　「え・・・・」

彼　「めっちゃ遠くに飛ばなきゃいけなくなった」

私　「・・・どこ？」

彼　「九州」

私　「福岡・・・？」

彼　「それがー・・・熊本だって」

私　「はぁ！？どこよそれ！なんで？」　というやりとりが

その後は会社に電話したり、友達に泣きついたり

しかもその日、旦那ちゃんは同じく転勤になった人たちと

ヤケ酒飲みに行ってて、夜中になっても全然帰ってこないし

私はもう超～イライラして “日頃の行いが悪いから島流しに

されたに違いない”とか“もうこれで私の人生終わりだわ”とか

悶々と考えてました（笑）　まぁ転勤族なんだから仕方ない

いろんな土地に期間限定で暮らして、楽しむのもいいかな

でもそろそろ飽きてきたから、来年は転勤にしてください

トマトリゾット

ヘルシー＆簡単メニュー　旦那ちゃんがトマト嫌いなので

夜にトマト料理はできないのよね・・・なので１人でランチに

トマトを１個まるごと入れて、卵とチーズを加えた、ふんわり

リゾット　フレッシュバジルがなかったので、残念ながら

今日は乾燥バジルだけど、チーズを増やしてフレッシュな

バジルをたっぷり入れれば、ちょっとしたイタリアンに変身

リゾットって美味しいですよね　少しのご飯でボリューム

お腹にも優しくて、妊婦のランチには最適です（*´▽｀*）

伊勢うどん ＆ オムハヤシ

数日前、旦那ちゃんに「今までの人生で、１番美味しかった

食べものは？」と聞いたら、“うーん、伊勢うどんかなぁ”と

言うのでランチに作ってみました　私、伊勢うどんって１回

しか食べたことなくって、確かみたらし団子のタレみたいな

甘辛の濃厚タレだった記憶が　“あぁ、こんな感じだった～”

と言いながら、２人でペロリと食べました　私は伊勢神宮の

横にあるおかげ横丁ってところで伊勢うどんを食べたんだけど

ココは結構楽しめた思い出がある　また行きたいな～

今日、お昼に「男子ごはん」を見てて、ケンタロウさんの

“ふわふわ卵のオムハヤシライス”が超美味しそうで、早速

ディナーに作ってしまった　（熊本は放送が遅れてるから

本当は１月２５日の内容が今日だったんだよね・・・ ）

ソースは完成した後、完全に冷ましてから、再度温めるのが

コツということでした。寝かせるというか熟成させるのだね

ルーも使わず、すごく簡単だけどとっても美味しくって、

洋食屋さんで食べる手作りハヤシライスのお味でした

お料理番組ってあまり興味ないんだけど、ケンタロウさんの

お料理は好き　「そんなの普通の家にねーよ」っていう

変わった調味料は使わないし、手を抜けるところは抜いて

でも小技が効いてて　やっぱり男性のお料理だから味も

男受けする気がする　時々参考にさせて頂いております

塩ちゃんこ

本日のランチ・・・昼間から１人鍋　どうしても食べたくて

メニューは、冷蔵庫にあるものを適当に入れて塩ちゃんこ

うちは旦那ちゃんが鍋嫌いなので、あまり鍋できないのです

温まるし、野菜いっぱい、ヘルシーで美味しいのになぁ

で、なぜ鍋かと言うと・・・できるだけヘルシー料理にしたくて。。

ついに、お腹が大きくなってきたのです　はじめは便秘の

せい？と思ったけど、どうやら違うらしい　服の上からは

わからないけど、触ると明らかに出てます(*≧ｍ≦*)

看護婦さんに “あなた元々贅肉がないから、出てきたら

突然わかるわよ” と言われていて、その通りでした・・・

本当にある日突然、え？ってほど出てくるんですよね

ママとしての自分は、「おぉー、妊婦らしくなってきた」

「ベビが大きくなってるのね、うれぴー」って気持ち。

でも女としての自分は「ぎょえー、お腹が出てるなんて 」

「今までの努力がぁ～」って気持ち。。。毎日お風呂の後

鏡にうつる自分の姿を見て、複雑な気持ちになっています

まだ体重が変わってないからいいけど、体重が増え始めたら

落ち込むかも・・・でもすでに体脂肪は増えちゃいました

ずっと17～18％をキープしてたのに、今は20％ぐらい。。

胸がどんどん大きくなってるから仕方ないけど、でも複雑

とりあえずまだこの時期から体重を増やすのは嫌なので

ヘルシーなお料理を意識して頑張ります

広島焼き

関西人でもたまに広島焼きが食べたくなります　関西の

ふわっふわのお好み焼きもいいんだけど、広島焼きは

野菜の蒸し焼きみたいな感じが美味しいのよね

でもボリューム満点すぎて全部は食べ切れなかったー

ＰＣデスクにいると、時々バニラさんが乗ってきます

甘えたウサギだねぇ　ねぇねぇ何してるのー？と

言いたげです(^=ω=^)　ウサギと話せたらいいのに

ナシゴレン ＆ ゴイクン

今日はアジアンなメニューを　インドネシアのナシゴレンと

ゴイクン（生春巻き）です　大阪にお気に入りのバリ料理の

お店があって、懐かしいなぁと思い出しながら作りました

そう言えば、熊本では私が好きなバリ料理やベトナム料理の

美味しいお店にまだ出会えてないわ・・・探そうーっと

自分の中で今ピリ辛が流行ってて、ナシゴレンにしたけど

もっと辛くしてもよかったな～。。生春巻きはサラダ感覚で

楽しく野菜が食べれてGood　野菜嫌いのお子様にも

ソースは、本当に適当にチリソース・ナンプラー・レモン汁・

お酢・ケチャップ・マヨで作ったけど、割といい感じでした

とり天定食

今夜は“九州に来て知ったシリーズ”で、大分名物の

「とり天」　今日はちょっと定食屋さん風で・・・

大学時代の親友が大分出身だったんだけど、彼女がよく

“とり天食べたい”って言ってて、「から揚げとは違うの？」と

聞くと、全然違うと・・・　当時は何だそりゃと思ってたけど

こっちに来て、実物を見て初めて意味がわかったよ

とり天って、鶏のから揚げと同じように、しっかりと下味を

つけるけど、衣が天ぷらの衣なんですね～（＠ｗ＠）

大分は、鶏の消費量が日本一なんですって　友達いわく

とり天屋さんがそこらへんにいっぱいあって、クラブ後とか

学校帰りに、おやつ感覚で食べながら帰るとのこと。。。

おやつが鶏の天ぷらか～、恐るべし (≧ｍ≦）

雑穀カレー ＆ 紅茶レアチーズ

ＣＭで見て、美味しそうだなぁ・・・と思い、十七雑穀でカレーを

作ってみましたよ　健康にいいのはわかってるけど、たぶん

旦那ちゃんは雑穀は嫌いだと思って取り入れてなかったの

でもカレーなら食べれるんじゃないかと思ったら・・・、ちゃんと

食べてた　よかった（*´▽｀*）　また時々取り入れよーっと

今日のデザートは、紅茶を入れて作ったレアチーズケーキ

レアチーズは彼の１番の好物なんだけど、紅茶風味のは

初挑戦なので、どうかしらと思ったけど普通に食べてました

もっと美味しいとか言ってくれたら、作り甲斐あるんだけど

私的には、香りもよくお上品な味で好みでした

レアチーズケーキも、もっとアレンジの余地がありそうだな

鍋焼きビビンバ

今夜は石焼きならぬ鍋焼きビビンバ　石の器があったら

いいんだけど、残念ながらないのでうちは土鍋で代用です

ビビンバってパッと見、ヘビーな食べ物に見える気がするけど

実は結構野菜ばかりだから、ペロリとイケるんですよね

野菜は何でもいいと思うのですが、うちはほうれん草、もやし

にんじんをナムルにして入れてます　熱々がたまらん～

簡単で美味しくってボリュームたっぷりのおすすめメニュー

新潟カツ丼 ＆ 梅ヶ枝餅

先週、テレビの“秘密のケンミンSHOW”で新潟のカツ丼が

取り上げられてて、新潟のカツ丼は卵とじでもソースでもなく

甘辛の醤油ダレなんだって（￣□￣；）！！　初耳

「えー、なんか変・・・」とか思いながら見てたけどゲストの人が

みんな美味しい～ って言ってたので作ってみちゃった

食べた事がないので本物の味が再現できてるか不明だけど

普通のとんかつより薄いペラペラのお肉をカツにして

醤油ダレに漬けるって言ってたので、生姜焼き用のお肉で

作ってみました　予想よりめっちゃ美味しいーー

ソース味より、こっちの方が好みです　定番化決定

でもって、今日のおやつはコレ　こっちに来て初めて

知った「梅ヶ枝餅」という福岡・大宰府の名物らしい

昨日、実家の母から荷物が届いたんだけど、その中に

あんこが入ってて“早めに食べて”と書いてあったので

早速、梅ヶ枝餅にしてみました。要するに焼き大福です

普通に大福を作って、平たく焼くだけ　簡単だけど

焼き立ては表面がパリパリでとっても美味しいのだ

節分

今日は節分ですね　鬼は外～、福は内～

我が家の恵方巻は、リクエストによりサラダ巻です(○ﾟεﾟ○)

かんぴょうとかいわゆる巻寿司の具は好きじゃないんだって。

ツナやカニかま、玉子、レタス、きゅうりを巻いてみました　

関西に住んでた頃は、節分と言えば巻寿司とイワシが定番

だったけど、こっちではイワシはあまり食べないみたい

買いに行ったけど売ってなかったよ　なので急遽、家に

あるもので牛肉とごぼうのしぐれ煮になりました・・・

歳の数だけ食べるお豆。数え年でいいんですよね？

私は２９コ、旦那は３３コ(ノ＿≦。)　年を取るにつれて、

食べる数がどんどん多くなるってイヤだな（￣□￣；）

そぼろ丼

今日は色気のないお食事・・・　夕方からなんか気分が

優れず、食べたいものが何も浮かばかなかった(´；ω；｀)

鶏そぼろの２色丼、かぼちゃ煮、お吸い物です。。。

✿---------✿---------✿---------✿---------✿

家族で好き嫌いが違う時、皆さんはどうされてるんでしょ？

自分は大好きなのに旦那や子供が嫌いで食べない、とか

別々のメニューにするか、我慢するかって感じかな～

うちの実家はどうだったかと思い出すと、たぶん別々の

メニューだったなぁ　私はキノコ類が一切ダメなので、

家族がキノコを食べたい時は私だけ違うメニューが

出てきましたΣ(;・∀・)　煮物だと私だけ入ってなかったり。

アレルギー的なぐらいダメで、調理法とか味付けとかでは

どうにもならないのです　お食事って毎日のことだし

家族で好みがバラバラだと困っちゃいますよね

おうちカフェ⑨ ＆ カルボ♪

小腹がすいた（；ω；）ので、シナモンロールを焼いてみました。

上からシロップをかけたり、クリームを乗せるとより本格的に

なりそうだけど、甘々になりそうだからこれで十分なのだ

お茶は妊婦にも優しいルイボスティー　カフェインがＮＧ

だから最近コレばっかり・・・ちょっと飽きてきましたよ

今夜は旦那が飲み会でご飯いらないので、１人で好物の

カルボナーラ　生クリームなしだけど、濃厚でおいしー

トロりんな温玉もたまりません（*´▽｀*）

豆腐ハンバーグ

ヘルシーに豆腐ハンバーグ　実は３分の２はお豆腐ですが

たぶん言われなかったらわからないと思います　柔らかくて

あっさり味だね～って感じかも(*￣ー￣*)　大豆製品は女性に

嬉しいことばかり　私もできるだけ食べるようにしてます

買い物帰りに市電に乗ったらキラキラバージョンでした・笑

まだクリスマス仕様なのかしら　乗ってる人はキラキラ感が

よくわからないので、外から見てる方が楽しめるのかも

キムチ鍋

食欲はゼロ・・・でもご飯作らないわけにはいかないし、ちょっと

手抜きだけどキムチ鍋　スープは味噌や鶏がらスープ、

キムチの素、コチュジャンなんかを適当に入れて作ってます。

辛いけどコクがあって、辛いものがあまり好きじゃない私も

美味しく食べれるお鍋 （今は食欲ないからダメだけど）

ダイエットに燃えている旦那も、このお鍋なら大丈夫だね

野菜がいっぱい食べれて、身体もポカポカ、暖房いらず

餃子♪

今日は餃子～　何回も試行錯誤して、自分の中ではこの

作り方に落ち着きました　キャベツじゃなく白菜を使うこと、

エビのすり身を混ぜることがジューシーさ につながってると

思ってます　でも奥が深いメニューですよねぇ、まだまだ

改善点があるのかも。。更なる美味しい餃子を目指そう

...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...

ここ３日間ほど、かなり調子が悪くて困ってます

全然食べれないことはないけど、何を食べても美味しくないし

酸っぱいものやフルーツでも全くスッキリしないのです

あと１ヶ月ぐらいの我慢かなぁ・・・早く終わるといいな

から揚げ ＆ フィナンシェ

リクエストによりから揚げ　（私としたことがちと焦げた）

から揚げって、お家によって作り方があると思うのですが

私はしっかり目に下味を付けて、２時間ぐらい漬け込んだあと

小麦粉と片栗粉を半分ずつ混ぜた衣をつけて揚げてます

この衣だとサックリ感が する気がします

食後のおやつもリクエストによりフィナンシェ　

フィナンシェってお店で買うと洋酒がきいてたり、しっとりさが

ちょっと重い感じがするのですが、個人的には香ばしくって

さっぱりした方が好きなんです　なので私は焦がしバターと

アーモンドプードルを多めに入れて香ばしいお味にしてます

中華

今日は久しぶりに中華にしてみました　いくら気分が悪くても

旦那がお腹ペコリンで帰ってくるし、頑張って作らなきゃ

少しでも旦那がお料理できると助かるけど、うちは包丁さえ

使えないし、レンジでチンもままならないので 笑　でも彼は

家族のために１日忙しく働いてるんだもんねー、感謝せねば

今夜は肉団子の甘酢あんかけ、青梗菜と卵の炒め物、あと

中華コーンスープです　全部簡単だけど、私は肉団子は

揚げずにゆでます　その方がヘルシーだし柔らかいの

でも“あん”と絡みにくくなるので、よく水分を切るのがコツ！

あんかけ焼きそば

昨日届いた焼きそば麺を使って、早速今日のランチに

具たっぷりのあんかけ焼きそばです～　特製のおだしで

麺をほぐした後、ごま油で表面をパリッと焼いてみました。

ここの麺はコシが強くて、あんかけでもソースでもとてもよく

絡むから美味しいのだ　久しぶりの懐かしい味でした

麺❤

関西人は粉モノと麺が好き　別にお好み焼きやたこ焼き、

うどんばっかり食べてる訳じゃないけど、他の地域に比べたら

頻度はかなり でしょう　で、粉モノのついでに食べるのが

焼きそばでして（そばめしとかもあるけどネ）、熊本に来て

思うのがスーパーで売ってる焼きそばがイマイチなの

私がいつも行くスーパーは、焼きそば麺単品で置いてなくて

ちゃんぽん麺しかないのよね。。　（あ、でも九州に来て

初めてちゃんぽんが美味しいことを知りました ） そこで

神戸に住んでる時にヘビーユーザーだった製麺ふじよしという

お店からお取り寄せしちゃいました　ここは無類の麺好き！

というご主人がご夫婦で手作りされてるお店で、大人気の

中華料理屋さんや老舗のうどん屋さんにも納品されてます

某阪神の選手も愛用してて、１回に５０玉とか買うんですって

５０玉も買って何に使うんでしょ　麺の種類も豊富で、うどん

だけでも数種類、和そばや焼きそば、細麺中華そばなどなど

全部愛情込めて手作りされてて、どれもとっても美味

私はココの焼きそばが１番美味しいと思うので、今回は

焼きそばを買ったけど、一緒についてるこのおだしがミソ

焼きそばにだし？と思うかもですが、これがポイントなの～

ここはおだしも最高で、７種類の節と昆布で作っていて

なかなか家で再現するのは難しいお味

ネットでは商品が少ないけど、お願いすれば送ってくれます

神戸を出て１０ヶ月ぶりなのに覚えてくれてて“本当は通販だと

先払いなんだけど早く送ってあげたいから郵便振替の用紙を

入れとくし後払いでいいよ～”と言ってくれました　感激

*----------------------------------------------*

神戸・芦屋近辺にお住まいの方は、甲南山手のセルバＢ１に

お店がありまーす。　あと関西しか売ってないと思うけど

去年の11月に発売されたMeetsの「おかわり！めんライフ」の

別冊にも載ってますので、ご覧あれ

カツカレー

今日も調子が悪い　このところずっと船酔いのようです

今までは空腹になると気分が悪かったので、こまめに何か

食べてたら大丈夫だったのに、空腹でも満腹でもダメ～

でもでも、可愛いベビのためだから頑張ります

今日はリクエストによりカツカレー　私はそんなに食欲が

ないので、写真は旦那サイズです　昔、旦那はカレーに

何か乗ってるなんて邪道だと言ってたクセに、ある日の

ゴルフコンペのランチでカツカレー食べてる人が多くて

頼んでみたら美味しくてビックリしたらしい　食べず嫌いが

本当に多い彼・・・絶対他にも美味しいものあるのに

おかえり

朝イチでバニラを取りに行ってきました　１週間ぶりに

私たちに会えたのが嬉しいようで、ハイテンションの彼女

寂しかったよねぇ、ごめんね　しかし少し痩せたような。。

きっとウサギ病院ではおやつもナシで、適量のご飯だけだし

規則正しい生活をして体が引き締まったのね　冬太りで

ブヨブヨだったからちょうどよかったカモ　実家の母がくれた

バニラへのお土産の大根の葉をあげたら早速ガツガツと

食べてました　ずいぶんと美味しそうに食べるね～

*--------------------------------------------*

冷蔵庫を空っぽにして行ったので、午後から買い出し！！

近所のお店はまだ開いてなかったので、ジャ○コへ

専門店のセールが始まってることもあって、結構な人が

ブラブラと見ていたら、急激に気分が悪くなってしまって

ベンチから動けなくなっちゃって、本当に困りました

旦那に冷たいジュースを買ってきてもらって、どうにか

気分転換できたけど、当分は人が多い場所はやめよう・・・

９週に入って、悪阻のピークを迎えております(＠Д＠；

結局、満足にお買い物できなかったので家にあるもので

パパッとできる、キャベツとベーコンのペペロンチーノ、

あとポテトとひき肉のチーズ乗せオーブン焼き

石釜ピザ ＆ 冷蔵庫整理・・・

うちのすぐ近所に、石釜で焼く手作りピザのお店があって

デリバリーもしてくれるので注文してみました

もっちりした生地は独特で、欲を言えばもっとチーズが濃厚

だとさらに美味しいかも。ピザと言えば、京都に私が日本一

美味しいと思っているピザ屋があって、寡黙なマスターが１人で

やってるカウンターしかないお店なんだけど、結婚してからは

１度も行ってないので、無性に食べたくなりました

画像手前のは、日持ちしなさそうな食材の適当クリーム煮

トマトはクレイジーソルト＆マヨで食べるのが１番好き

❤Ｍｅｒｒｙ Ｃｈｒｉｓｔｍａｓ❤

今日は私たちにとって３回目のクリスマス・イヴ　おととしは

まだ結婚する前で、リッツカールトンに泊まって、劇団四季の

マンマ・ミーアを見て、ディナーもドーン、プレゼントもドドーンと

豪華だった・・・去年はホテルはハイアットだったけど最上階の

お部屋だったので素敵な夜景を見ながら優雅に過ごしたなぁ

年々豪華さがなくなってきているのはすごく悲しいけど、今年は

ラブリーなうさぎもいるし、私もあまり動けないし、のんびりと

ホームパーティにしました　

今夜のディナーは、得意料理のローストビーフのサラダ、

リース風のオムライス、コーンスープ、ワインのおつまみに

クラッカーチーズ、あとチキンだけは買っちゃいました

ローストビーフはウォーターオーブンで焼くから余分な脂が

落ちてヘルシー美味　にんにくとレモンをきかせてます

ケーキも作ればいいんだけど、妊娠してから洋菓子が全く

好きじゃなくなって、作る気になれず　いつも記念日に

ケーキをお願いしているｏｒａｎｇｅでチョコバナナケーキを

オーダーしました　このお店は本当に美味しい～

そして今年のプレゼントはというと

私→旦那へはネクタイを　ベタだけど、あまり本数を持って

ないうえに、この前バニラに１本カジられて泣いてたので・笑

うちの旦那はネクタイはGUCCIかCHANELしか使わなくって

もうちょっと可愛いのもすればいいのに・・・と思ってたので

今回は私チョイスで可愛めのCELINEにしてみました

反応はまずまず　これぐらい可愛げのある方が似合うよ！

旦那→私へは欲しかったスチームフットスパ　この季節、

足が冷たくて、いつも足の感覚がない私・・・　これできっと

冬も足ぬくぬくライフが送れそう　サンキュるりん

夜は「ラブ・アクチュアリー」のＤＶＤ鑑賞　滅多に恋愛モノは

見ないのだけど、クリスマスぐらいいいかなと・・・このお話は

可愛くって好きだし　見終わるとHAPPYになるイイ映画

焼肉♪

黒毛和牛が半額だったので焼肉　黒毛和牛に馴染みが

少ない私は安く売ってると「おぉっ」と思ってつい買うのだけど

九州は黒毛の牛さんが多いし、よく考えたらそこら辺にいるやつ

なのかも・・・とか思ったり・笑　でもこっちはお肉もお安くて

美味しいからありがたい　私はあっさりとおろしポン酢で、

旦那はこってり辛口ソースでいただきました～

かにパスタ

かに缶がお安かったのでかにパスタにしました

缶詰ではない、美味しいカニ が食べたいわぁ～　

ゆでガニ、焼きガニ、カニ雑炊・・・うぅ　冬の味覚って

たくさんありますよね。　ふぐとか、クエとか。。高いけど

九州だと比較的手に入りやすそうだし、こっちにいる間に

食べておきたいなぁ

ささみフリッター ＆ みたらし団子

夕方になるとしんどくなってくるので、お昼間の元気な時に

下ごしらえをしておいて、夜は火を通すだけにしてみました

お弁当のおかずもお昼間にだいたい作っちゃいました

でもこれならやっていけそう　私はあんまり食欲ないけど

旦那はやっぱりお腹すいたぁって帰ってくるし、ちゃんと

作ろうと思い、今日はささみのフリッターとポテトサラダ

ポテトサラダは私の得意料理

このところ食後のおやつを作ってなくって、旦那も

「デザートないよね？」って悲しそうに言うので、 頑張って

みたらしを作りました　あれだけ好きだったケーキが

全然ダメになってしまって、自分でもビックリなんだけど

お団子なら私も食べれそうな気がして　やわやわで美味

そば定食

今日はあんまり体調がよくなくって、何度か寝込みました

夕飯も“たいしたもの作れないかも・・・”、と言ったら

「昨日食べ過ぎたからおそばがいい」と言ってくれたので

そば定食に　すりおろした生姜を入れ、トロみをつけて

身体が温まるおそばにしました。京都ではこういうのを

たぬきそばって言うんだけど、全国区ではなさそうな気が

旦那は冷たいざるそばがいいと言うのでそうしました

いなり寿司は割と得意料理なので、パパッと作成

はぁ１日長かった～　今から映画見てのんびりしまぁす

煮込みハンバーグ

リクエストにより煮込みハンバーグ

昨日、酔っ払って帰ってきた旦那が「明日のご飯は何～？」と

聞くから、“まだ決めてないけどミンチかなぁ”と答えたら

「じゃあ煮込みハンバーグ」と。彼にしては珍しいリクエストだし

今日になったら「え、そんなこと言った？」って言いかねない

でも一応おぼろげに覚えてたみたい　赤ワインを多めで

煮込んだのだけど、お料理用のワインが足りなくて旦那の

ボジョレーを少し拝借しちゃった・・・ごめんネ（;´▽｀A``

昨日あたりから悪阻がひどくなってきて、ちょっとツライわ

悪阻って英語でmorning sicknessって言うんですって！

確かに朝イチが１番ひどい　納得・・・

すき焼き風煮 ＆ キューピッド

今日はすきやきっぽい煮物　もう出来上がる頃に旦那から

“姫、急遽飲みに行くことになりました・・・” と

仕方ないから気持ちよくＯＫしてあげて、１人で寂しくお食事

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少し前に、東京に住んでる友達（♂＆♀）を私のご紹介で

引き合わせたらうまくいって、今日ラブラブ報告がきた・笑

２人とも東京だから私が直接ご紹介できなくって、とりあえず

最初だけ間に入ってやりとりしていたのだけど、さすが私

見る目があったわ　この２人、絶対合うと思ったんだよね。

男の子はしっかりしててすごく頭が良いナイスガイ。女の子も

超可愛くって、見た目より芯のしっかりした私が大好きな子。

でもなぜか２人とも独身なのよね　今年はキューピッドとして

当たり年でこれで３組目　幸せは求めるより与えろ！です

みんなが幸せでＬＯＶＥ ＆ ＰＥＡＣＥなのが１番　

来年もみんなに幸せ運べるように頑張りま～す　笑

かしわ飯 ＆ お買い得

かしわ飯は福岡の郷土料理で、九州に住むようになって

初めて知りました　こちらではスーパーでも売ってます

ほんのり甘くて、すごい美味しい～　カレイの煮付けと

ちょっと味がカブった！と思ったけど、大丈夫でした

いつも行ってるクリーニング屋でカレンダーを購入

このカレンダー、２００円なんだけど毎月半額クーポンが

２枚ついてるの！　月に２回しか使えないけど、まとめて

出せば１年中半額ってことですよね～　しかも３６５日分の

お料理レシピが毎日書いてある　２００円なんてすぐに

モト取れるし、即買ってしまった。。いいお買い物のはず

カレーの思い出

日曜日だから・・・やや寝坊 して、遅めのブランチ

昨日買ってきたパンを旦那と半分コ　バリバリ豚まんが

美味しかったです　プレートだと洗い物が少なくて便利

午後からはＤＶＤを借りに行ったり、ウィンドウショッピングを

ぶらぶらしたり　寒いけど天気がよくてドライブ日和

夕飯はチキンカレーと、昨日のおでんの残り

私、カレーはビーフもいいんだけど、チキンが結構好き

カレーと言えば　結婚する前、旦那が１人暮らししてた家の

近くにあった「スパイス飯店」というお店が本当に美味しくて

ミステリアスなマスターが１人でやってる小さなお店だけど

本場のスパイスを調合して作った、超本格的カレー

最初は旦那に連れてってもらって、そのあと私が友達を

連れてったらその子もハマって、週２で通ってました・笑

場所は中津にあります　地下鉄でも阪急でも５分ぐらい

中津ってディープな街で、結構イロイロあるのよね(◎´∀｀)

寒い休日

今日は本当は旦那が会社のゴルフ大会 だったんだけど、

雪で中止　家のあたりはパラパラと粉雪程度でしたが

阿蘇の方は結構な雪みたい　あ”～寒いサムイさむい・・・

だからと言って、家にこもるのが嫌な私は

「美味しいパン 買いに行こー」とご提案　私も旦那も

パン大好きなので、あぁいいねということでお出かけ

今日行ったのは“石窯パン工房Moisson（モワソン）”。

名物のカレーパンや、バリバリ豚まんももちろん買って、

食後のデザートに紅芋パイと、プリンパイもＧＥＴ

でもって、寒すぎるのであったまりたくてラーメンランチ

今日は“拉麺　劉”というお店。美味しいけど、オーソドックスな

熊本ラーメンで、また食べたいと思うほどではなかった。。。

どうも熊本ラーメンはにんにくと油が多いので最後は重い

ラーメン探しもいいけど、もっともっとパン屋開拓もしよっと

夕飯は熱々おでん　はふはふ～　うちは卵が１番人気

１人ごはん

今日は旦那は飲み会 なので、寂しく１人ディナー

１人だから何でもいいんだけど、冷蔵庫の整理を兼ねて

ほうれん草とベーコンのクリームパスタ温玉乗せ

クリームソースにするとほうれん草いっぱい食べれるし

いいですよね～　適当パスタだけど、別にいいのだ

旦那を待つバニラ　もう眠いらしい・・・というか寝てる笑

早く帰ってくるといいね～　冬太りで肉団子みたい。。。笑

味噌焼き ＆ HOT! ジーンズ

全部得意料理～　豚肉とじゃがいもの味噌漬け焼きと

きんぴらごぼう、お吸い物。　私、お肉でもお魚でも

味噌ダレに漬け込んで焼くのが大好き　これは少し

にんにくを効かせてます　味噌漬けのお魚を焼くとき、

魚焼き器で焼くと焦げ付いちゃって、片づけが面倒ですが

クッキングペーパーを敷いたフライパンで普通に焼くと

キレイに焼けます　くれぐれもペーパーがフライパンから

はみ出さないように・・・火事になりますので

・‥…━━━★☆・‥…━━━★☆・‥…━━━★☆

最近ユニクロでヒートテック？という温かいジーンズを見て

まぁ随分お安いし試しに・・・と思って買ったらなかなかよくて

私、自転車でお買い物によく行くので寒いんですよね。。

今日は夜から旦那のゴルフ練習に付いて行くのに履いたけど

屋外の練習場でも寒くなかった　もちろんお出かけの時は

絶対履かないけど、、普段使いに主婦にはイイかも

ラザニア

寒すぎるので温まりたく、こってりラザニア　２人ともに

チーズ大好きなので、多めです　ミートソース＆ホワイト

ソースと絡んでウマーい　でもちょっと重かったかな

.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.

先日京都に帰ったとき、旦那と共になんかノドがイガイガ？

するねって言い始めて、空気が悪いことに気付き、さらに

身体が田舎に順応していることにオドロキ　あんなに

長年住んでたのに。。。やっぱり熊本は空気がキレイ

ふわふわつくね ＆ りんごクッキー

旦那の体重がイマイチ しないので、ヘルシーメニューを

中途半端に残った長芋とれんこんを使ってしまいたくて考えた

オリジナル料理　旦那は長芋もれんこんも嫌いなので

れんこんは超みじん切り、長芋はすり下ろして、鶏ひき肉と

生姜、あとたっぷりの大葉・ねぎも入れて柔らかつくねに

焼くとふわふわで、辛子醤油がよく合います　本当は食感が

残るぐらい、れんこんを粗みじん切りにした方が美味しそう

デザートはリンゴ を巻いたクッキー　そろそろ消費しないと

いけないリンゴがあり・・・　昔、紅茶のお店でこんな感じで

アプリコットやブルーベリーのジャムを巻いたものが出てきて

きっと火を通したリンゴでもイケるだろうと思い挑戦

サクサク感をＵＰさせるために強力粉を入れてみたけど

成功したのでは　熱いミルクティーと一緒に頂きました

デトックス♪

昨日旦那が「お腹に贅肉がついた気がするよ～」と

嘆いてたので、今日は運動して汗をかくことをご提案

まずゴルフの練習に行って体を動かし、軽く汗をかく

その後、天使湯閣というレジャー温泉に行って、１時間ほど

岩盤浴に入ってこれでもか と汗をかきました

そしてのんびり温泉に浸かって汗と疲労にサヨウナラ

お風呂上がりに、今どき珍しい瓶入りのコーヒー牛乳を

甘くって、めちゃめちゃ美味しい～　ぷはぁー(*≧ε≦*)

そして極めつけはキムチ鍋～　私はキムチの素や

お味噌で味をつけます　キムチの素はコクのある辛さで

ピリ辛チャーハンを作る時とか、調味料としても便利で

オススメ　うちのキムチ鍋の具は水餃子が１番人気

そして〆はラーメンで　うーん、体中の血が巡ってる

感じ　今、私たち血行が最高にイイはず

３連休の彼のタルみもこれで取れたかなっ

ワインパーティ ＆ 芋けんぴ

今年のボジョレ・ヌーヴォが解禁になり、旦那が飲みたい！と

言うことで、リクエストにより照り焼きガーリックチキンのピザと

ナポリタン、タコの唐揚げ　照り焼きチキンは今日はささみを

使ったけど、お酒をよく揉み込んでおいて、最初は蒸し焼き、

最後に表面をカリッと焼くことで、外カリ中プリになりました

自己流ですが・・・　タコは昨日天草でタコ天を食べたかった

のだけど、お腹いっぱいで食べれなかったので天草産のタコを

買ってきて家で食べました　ワインパーティとは言っても

私はお酒が本当にダメなので３口で顔が真っ赤、フラフラに

昨日天草で買ってきた「にんじん芋」。にんじんみたいに中が

オレンジ色なんです　これはβカロチンの色で、にんじん

よりも抜群に栄養豊富なんです～　早速、揚げついでに

芋けんぴにしてみました。ショウガを効かせてイイ感じ

くわ焼き ＆ 太る原因？

野菜たっぷり鶏のくわ焼きと、キャベツのチーズスープ

妙な組み合わせですが、栄養バランス重視で・・・

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旦那が「同じもの食べてるのに、なんで僕は太るの？」と

うーん、体質や年齢もあるとは思うけど、冬に太る１番の

原因はズバリ“運動不足”　冬は体温を保つために身体は

一生懸命エネルギーを燃やすので、実は１年で１番代謝が

いい時期なのです　でも寒いからと動く量が減ったり、

過剰に身体を温めてエネルギーの消費を減らしてしまったり。

風邪をひかない程度に、頭寒足熱がGoodです

私は今日もお気に入りのヨガマットで、じっくり３０分ほど

ストレチしたわん　激しい運動じゃないけど、これだけで結構

ポカポカします　家にいてもジッとしてるのが嫌なワタシ

旦那は営業職だけど、熊本に来てから車で営業してるので

歩く量が極端に減って（前は２ヶ月で靴がダメになってたのに）

あと今は家から会社まで徒歩３分だし、家に帰ってきたら全く

ソファから動かないし、そういうのが原因だと思うな～

冬は代謝がいいので、少し動けばかなり効果アリですよ

寒いとジョギングも嫌がるから、何か家でできる運動考えよっ

和食 ＆ リビングに・・・

今夜は鶏ごぼうご飯、カレイの煮付け、厚焼きたまご

（紅しょうが入り）　全部私の好物　旦那がカレイが

嫌いでずっと作ってなかったのだけど、もう食べたい！と

思って旦那は別の魚にしました　食べれる魚が少なすぎ

新聞と一緒にやってくる“リビング”ってあると思うのですが

前に夫婦に関するアンケートに答えたら、載ってしまった

たぶん人口が少ないから回答も少ないんだろうな( ´艸｀)

「今までで一番くだらない夫婦ゲンカは？」という質問で

“飼ってるウサギの教育方針について・・・”と答えたら

なんと絵付きで載ってるじゃないか！　恥ずかし

うちは特に仲が良い！ってほどじゃないけど、特に大きな

ケンカもしないので、くだらないケンカって思いつかなくて

「教育方針」というと大げさだけど、旦那は甘やかしスギで

オヤツあげすぎると体に良くないからあんまりあげないで、って

言っても可愛いからホイホイあげたり。。バニラも旦那が

寄ってくるとオヤツもらえると思って愛想ふりまくようになり

昨日もバニラに暖かい小屋を作ってやる！って言うから

昼間は日当たりのいいところにいるし、寝る時は私たちの

寝室に連れてってるし、そもそもウサギって寒がりじゃない

みたいだよって言っても、かわいそうだぁって(ノ＿≦。)

その程度のコトなんですけどね・・・　笑

春巻き２種

今日スーパーに行ったら春巻きの皮が見切り品になってて

冷蔵庫の中身を思い出して何か使えないものかと考えた

まずはスイーツに　あんことバナナを春巻きの皮で包んで

フライパンで焼きます　中身に火を通す必要はないので

表面をカリッと焼けばＯＫです　焼きすぎるとバナナが

とろけて出てくるから少しで大丈夫　熱々はウマウマ

飲茶のお店に行くとこういうのありますよね！　香港？

台湾かな？のスイーツかも。でも揚げないのでヘルシィ

続いてこちらはピザ春巻き　軽く火を通したたまねぎとエビ、

トロけるチーズ、ピザソースを巻きまーす　ピザソースは

ケチャップとオリーブオイル、塩コショウ（できればクレソル）を

適当に混ぜればそれなりになるので、買わなくてよいです

こちらは中身に火を通さないといけないので、じっくりと焼いて

最後に火を強めるとパリッとなりまぁす　

一応オリジナルメニューのつもり　似たようなものがたぶん

あると思うけど・・・　簡単で美味しいよん(*￣ー￣*)

ステーキ丼 ＆ 痛い・・・

ステーキ丼とほうれん草のクリームスープ　お気に入りの

生鮮品がお安いスーパーに週末行って、素敵なステーキ肉を

ＧＥＴしたので　ステーキ肉なんて普段買わないし・・・

柔らかくて美味でした

これ、３日前にバニラに噛まれたあと　滅多に噛まないし

この時は寝ボケてるところを無理に捕まえようとしてビックリ

させちゃったので、私が悪いし噛まれたことは別にいいけど

私、ものすごく内出血しやすいんです　服の上から噛まれて

しかももう３日も経つのにコレ・・・。軽くポンとぶつけただけで

すぐ青紫色に腫れるので、いつもどこかにアザがある。。。

つまんないことだけど悩んでます　あとうっ血？もしやすくて

重い荷物を腕に下げてると、その部分が青紫に

体質なのか、血液か血管が悪いのか・・・

やさしいお食事

胃が重い感じだったので、今日は“和”な感じで

うなぎのちらし寿司、大根のそぼろあんかけ、白菜サラダ。

旦那も、ほほぉヘルシーだね～とムシャムシャ

でも食べ過ぎたら意味ないのよ　大根とか白菜とか

冬の野菜ってやさしいお味で、メニューも幅広！大好き

中華丼 ＆ バニラの顔が・・・

冷蔵庫の整理を兼ねて　野菜嫌いな旦那にもいっぱい

野菜を食べてもらえます　とろみがあるメニューって

冷めにくいから最後まであったかく食べれますよね～

バニラの顔に変化が　旦那が昨日「こいつ顔が変だ！」と

言うので、顔が変なんて失礼ねぇと言いながら見ると・・・

んん？ 目と鼻にそってＭ字っぽい模様が！？

おとといはなかったと思うんだけど　これも冬毛の変化？

肉じゃが

今日の肉じゃがは黒毛和牛と北あかりで作ったぞ

黒毛和牛と言っても・・・九州は黒毛が多いし、普通に安く

売ってるのだけど。。。北あかりは大好きなじゃがいも

煮崩れしやすいから気をつけないとなくなってしまけど

上手く煮込めばホックホクです(*^ω^*)ﾉ　おすすめ

しかし寒いですねー　今夜はストーブ出そうっと

麺王 ＆ サバ煮

我が家の週末ラーメンランチが復活して、今日は麺王

博多ラーメンのお店で、九州メインで展開しているようです

やっぱり私たち博多ラーメンが１番好き　熊本ラーメンも

いいんだけど、焦がしニンニクが邪魔な時がある・・・

ココはオーソドックスな博多ラーメンで、煮卵が入ってるのが

うれしいなぁ(*^ω^*)ﾉ　コスパがよくって、高評価です

夕飯何食べたいー？と聞くと、なんと珍しく“煮魚かな”って

旦那はなかなか魚食べてくれないので、気が向いたときに

食べさせなければ！！と即採用　せっかく魚がお安くて

美味しいところに住んでるのにもったいないわ

スパゲティグラタン

ＣＭを見た旦那からのリクエストによりスパゲティグラタン

たぶんスパゲティグラタンの素？みたいなＣＭなんだけど

そういうのを使うのは好きじゃないので、適当に作ってみた

ほうれん草とベーコンのホワイトソースをたっぷりと(◎´∀｀)

私的にはマカロニよりこっちの方が好きかも　なんとなく

マカロニって重いのよね・・・お腹がもたれる　旦那は

マカロニが大好きなんだけど、これもイイなと好評でした

ハヤシライスとクリスマスツリー

今夜はハヤシライス　私の好物だわん　カレーもいいけど

ハヤシもいい　金曜日ってこういうものが食べたくなるわ～

小さい頃？働いてた頃？の習慣かしら　昨日から新米に

変えたので、ご飯がいつもより美味しいっ　

サラダはシーザーサラダにしようと思ったのだけど

クルトンを作りすぎてクルトンサラダになってしまった

今日はプリザーブドの日　今回の作品はクリスマスツリー

先生が「時間内に終わらないと思うから説明を覚えて帰って

家で頑張って！」と言うだけのことはあった。。。

制作時間３時間　今までで１番手間がかかりました（；ω；）

ツリーは花びらを１枚１枚くっつけてます　今は食卓に

飾ってるのですが、テーブルが一気に華やかになった

和定食

今日はサワラの味噌焼き、炊き込みご飯（じゅーしぃ）、豚汁

色合いが悪いけど、豚汁は野菜たっぷりだからヨシとしよう

私サワラの味噌焼きが大好きなのだけど、旦那は嫌いなので

彼は塩サバにしておきました　こんなに美味しいのに～

炊き込みご飯は沖縄のじゅーしぃで、豚の煮汁で炊きます

あと角煮を刻んだものも入ってて、深い味わい

味付きご飯が嫌いな彼もおかわりしてたので成功かなっ

沖縄料理③ ＆ チョコ大福

今夜は沖縄料理　タコライス、らふてぃー、麩ちゃんぷる

しばらく車がないので、家にある食材の整理をかねて

食後に何か甘いもの食べたい？と聞くと「洋風のまんじゅう」と

言われ・・・考えた結果、チョコ大福を作ってみました

昔よくお取り寄せしていた喜田家の珈琲大福をイメージして！

ココの珈琲大福は、もともと芦屋のあるアロマサロンで頂いて

「スゴイ美味しいんですけど、どこのですか？」って聞いたら

東京のお店だけどお取り寄せできるよって教えてもらったのが

出会ったきっかけなんです

今日はそのまま珈琲にしてもよかったんだけど、コーヒーの

あてに食べるので、チョコ味に　旦那が白あんが好きなので

いつか白あんのおやつを作ろうと思って買ってたフジッコの

白花豆をつぶしてココアを混ぜ、生クリームをちょいと乗せて

白玉粉で作った生地で包みました。味を見ながら、ほんっとに

適当に作ったけどなかなかの出来栄え　

おでん ＆ かぼちゃプリン

あー寒い　秋はどこに行ったのでしょう？　これはもう

すでに冬っぽい寒さだわ　寒いのキライ

こんな日はおでんですよ～　ポカポカあったまります

今日はハロウィン　ってことでかぼちゃプリンを作成

阿蘇のジャージー牛乳で作ったから濃厚ですぅ

かぼちゃ嫌いの旦那に食べてもらおうと思ったけど

やはり彼の反応はイマイチ　全部私が食べるもん・・・

チキンナゲット

リクエストによりチキンナゲット　冷凍とかの市販のものは

何が入ってるのか怪しいので、我が家ではいつもお手製

少しのお肉でたくさんできるし、柔らかくて美味しいのだ

仕事から帰ってきた旦那に「馬刺しが届いたよ」って言ったら

“今日食べたい”と言うので、急遽切り分けました

とりあえず私は３切れだけ・・・確かに今まで食べたものよりは

柔らかくてイイ肉っぽかったけど、やっぱり生肉はいいや

かき揚げうどん

昨日、旦那が「明日はかき揚げうどんが食べたいよ～」と

珍しいリクエストだなと思ったけど、美味しそうだから採用

私はおそばよりも、断然うどん派

うどん１玉だったらすぐお腹減るかしら・・・と思ってチヂミも

一緒に出したら、量が多すぎた　ちょっと運動しなきゃ

バニラはおやつが大好き　おやつをもらえるとわかったら

フガフガ言って興奮するのだけど、最近旦那が面白がって

ゲージの外からジラすので、バニラはゲージの隙間から

顔をウ～ンと出してもらおうと頑張ってるところ(*￣ー￣*)

気分転換に

朝、旦那が“家にいたら気が滅入るだろうから、カフェに行って

美味しいケーキでもパフェでも食べといで”と言ってくれたので

散歩がてら、林檎の樹というお店に行ってみました

ここは阿蘇が本店で、阿蘇で育てたリンゴを使ったスイーツ

＆天然酵母のパンのお店なんです　今日は

アップルパイの上にリンゴアイスが乗ってるのをオーダー。

お皿もリンゴの形でかわいいなぁ　アップルパイは

リンゴたっぷりでボリュームがすごい　美味しかった

おみやげに“究極のメロンパン”というのを買いました

その後は来年のカレンダーを見に、Afternoon Ｔｅａへ

今年使ってる卓上の切り絵のが気に入ってるので、同じ

壁かけのを買おうと思ってたんだけど、レース模様が

豪華な感じで気に入ったので、こちらを購入

旦那は今日は飲み会だったんだけど、断って帰ってきて

くれました　行かなくていいの？って聞いたら

どうせいつもと同じメンバーだし、家でご飯食べてバニラと

私とたわむれてる方が楽しいからいいって

彼どうしたんでしょ、人が変わったのかしら(*´ｪ`*)

それだけ彼も残念だったんだろうなと思うと申し訳ないけど

これをパワーに変えましょう　せっかく帰ってきてくれたし

パッとできて彼が好きなものということで、今夜は牛丼

食パンマン弁当

今日の旦那のお弁当　食パンマンにしてみました

顔ははんぺん、ほっぺはかまぼこです(*￣ー￣*)

昨日の彼は出会ってから今までで１番！なぐらい優しかった

普段、特に優しい人でもないから余計にそう感じるのかも。

私が１人でちょっとゴソゴソしていると「大丈夫か！！」って

飛んできたり、やっぱり体に負担があるんじゃないかって

すごく気にしてるみたいでした　お腹に激痛がくる人も

いるみたいだけど、私は幸い何ともないです　悲しい

出来事だけど彼も優しくしてくれるし、これを機に２人が

より仲良くなって乗り越えられたら、振り返った時に

あの経験があってよかったね、って思えるかも。。

クリームシチュー

はぁー、寒いわ　手足が冷たくて家の中でもしっかり厚着

お天気が悪いから余計ですね　明日は晴れるかなぁ

今夜はリクエストによりクリームシチュー　野菜たっぷりよ

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バニラのご飯を買いに、バニラを買ったペットショップに行ったら

たくさんウサギが売られてて、でもみんなちょっと怯えた顔してて

なんだかかわいそうになりました　うちの子なんて、毎日

のほほんとした生活してるから、いい顔してるのに。。。

飼ってあげたいけど、１匹でもお世話が大変だしなぁ

のんびり休日

先週は旦那がゴルフに行って私はお留守番だったので、

のんびりした休日は久しぶりな気分　今日は買出ししたくて

ジャスコへ～　地方のジャスコって駐車場がめちゃめちゃ

広いんですよね　車停めてから歩くのが大変なぐらい

いろいろと買って、最後のお目当てはパン！　ジャスコの

パンは美味しいのですよ　昔の仕事でイオンはお取引先

だったのだけど、パンは主婦の集客を取れる大事な商品

だから、すごくこだわって作ってると言ってました

その後は私が好きなスーパーへ　ここはその日仕入れた

商品をその日に売ってしまうのがポリシーらしく、市場っぽい

雰囲気です　なので入荷がない日曜日は休みなんです

生鮮食品は地元のものが多くて、しかも超安い

今日は↑のスーパーで買ったお肉ですきやきを

うちは関西風なのでおだしは入れません　もちろん〆は

うどんで　甘辛い味がしみ込んだうどんが美味しー

ドライカレー

ずいぶん肌寒いので温まるドライカレー＆ポテトサラダ

カレーは寒くても暑くても、いつ食べても美味しいわ

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熊本に「ピアクレスキッチン」というお店があって、ここは一般の

方たちが手作りお惣菜やパン、スイーツなどを売ってるんです。

1,000円払うだけで１日オーナーになれるのー　お店の中に

充実したキッチン設備やショーケースが整っていて、

作ったその場で販売できるんだけど、すごく興味あるわぁ

旦那が料理できるなら２人で出店したいんだけど、１人だと

ちょっと無理かな・・・　誰か一緒にできるといいのに

本日のディナー＆マロンミルクレープ

今日は豚肉の梅しそチーズ巻きと、かんぱちのお刺身

薄切り豚肉に梅と大葉とチーズをはさんで巻いたあと、

カツの衣をつけてジワジワと焼きまーす

私はポン酢で食べるけど、旦那は何もつけずこのままの方が

いいらしい　さっぱりで美味しいよん

デザートはマロンクリームのミルクレープ　栗の渋皮煮を

つぶして牛乳と混ぜて少し煮詰めたものをクリームにしました

クレープを焼くのがちょっと面倒だけど、前に作った時より

キレイに早くできた気が　焼く時の温度がコツみたい

ミッフィー弁当

もこちんさんにアイディアをいただき、ミッフィーのお弁当を

作ってみることに　簡単そうでバランスが難しい～

ただのウサギ弁当になってしまった　私、絵心ないなァ

う～ん、何が違うのか。。。もっと目が離れてるのかな？

もっとパーツが小さいのかしら　今度リベンジしよっ

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いくら何でも早すぎると思うけど、旦那が「赤ちゃんの名前の

本を買ってきて！」と言うので買ってみた

写真を撮ろうとしたら、バニラが寄ってきて本にスリスリ

見慣れないものには全部自分の匂いをつける彼女

今夜も１人ご飯

明日、旦那が取引先のゴルフ大会に出場するのですが

熊本の南の方であって、うちから遠いので今日から前泊

夕方お出かけして行きました。なので今日も１人ご飯

旦那の夕飯はお弁当を作って欲しいと言うので、

（ハンバーグがリクエスト）　ついでに私のご飯も

大葉とチーズを乗せて、さっぱりポン酢でいただきました～

‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆‥…━━━☆

夜１人ってなんか怖いー　シーンとしてるし、やたらと物音が

気になったり　ウサギが一緒に寝てくれたらいいんだけど

ウサギって熟睡しないんですよヾ(￣0￣;ﾉ　ちょっと寝ては

すぐ起きてって感じで落ち着かないし・・・

と思ったら旦那からメール　おやつにチョコボールの

ヨーグルト味を買ったらおいしくないですって　甘党なのに

ヨーグルト味なんか買うからだよ～　私は好きそうだけど

キャベツクリームパスタ

今日は夜から旦那が仕事で会合に行ってるので、さみしく

１人ご飯　何でもよかったんだけど、冷蔵庫と相談して

キャベツとベーコン、玉ねぎ、コーンでクリームパスタに

お昼によく食べてるようなメニューで、あまりテンションは

上がらないけど　こんな日はウサギと遊ぼーっと

カレー鍋

今日はポカポカ のカレー鍋o(*^▽^*)o　私はお鍋大好き

なのだけど、旦那はあんまり好きじゃないんですって

いろんなものがゴチャッと入ってて汚く見えるらしい・・・

それがいいのに～　好きなのはキムチ鍋とすき焼きだけ

と言うのです。。。カレー鍋も最初は「うーん」と言ってたけど

だんだんハマってきて結局モリモリ食べてました

半端じゃないぐらい身体が温まるので、もっと寒くなったら

より美味しいかも　明日は残りのスープでカレーうどんに

和食＆歯医者

今日も野菜多めで、やさしいお食事

ぶりと卯の花、あとキャベツとベーコンのスープ

色合いが悪いけど・・・　野菜多いからまぁいいっか

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今日は歯医者に行きました　数日前から違和感がある歯が

あって、あぁ～イヤだなぁと思ってたけど、ついに意を決して

私、本当に歯医者が怖くて大嫌いで、最後に行ったのはもう

いつか覚えてないぐらい前なんです （高校生ぐらいかな？）

どこの歯医者に行っていいかもわからないし、とりあえず

近くてキレイで最新の設備が揃ってそうなところを探して

ココに・・・向かう間も憂鬱で、着いても待合室で怯えてました

でも助手のお姉さんが超優しくて、天使に見えたわ～

「今日は勇気を振り絞って来てくれたんですね、よく頑張り

ましたね。」って言ってくれて泣きそうになりました

これからちょいちょい通います(*￣0￣)ノ

プルコギ、その後アップルタルト

今日はプルコギと水餃子。旦那はプルコギを知らないらしく

ただのピリ辛肉野菜炒めだと思ってたみたい

そう言われればそうなのだけど

野菜たっぷりでお腹に優しいお食事でした

バターサンドはあっという間に売り切れたので、またタルトを。

この前のモンブランタルトの上がキャラメルソテーしたに

変わっただけ・・・しかしリンゴが安い季節になりましたねー

これは１コ３９円です　安いのでもお菓子にすればこの通り！

こちらは本当に物価が安くてイイです

リンゴを切るのが１番面倒なぐらいで、あとは超簡単

生で食べるのは心配なリンゴでぜひどうぞ

ボロネーゼ

お昼にお寿司をたらふく食べたし、夕飯はお米は嫌だと

言うので、パスタに　今日はシンプルにボロネーゼ

私はチーズたっぷりが好きー　久々でウマい

なんか今日は近所でイベントをやってるようで、マイクで

誰かが歌ってる声がする。。。コンサート？　何でしょ

今日のご飯 ＆愚痴

鮭の塩焼き、じゃがいものオイマヨ炒め、揚げ出し豆腐

（最近オイマヨ味にハマり気味）

そろそろ旦那が帰ってくる頃かなと思った時に が・・・

なんと飲みに行くということで夕飯をドタキャン　本当は

超ワナワナしたけど「別に怒ってないから。気をつけて。」と

言うのが精一杯だったーヽ( )｀ε´( )ノ　うちの旦那、食事は

出来立てホヤホヤじゃないとイヤだと言うので、

（早めに作っておいたのを、温め直して出されるのがイヤ）

だいたい帰ってくる時間を聞いておいて、その頃にちょうど

出来上がるように作ってるんです

面倒だけど温め直すと味が変わってしまうとは私も思うし。。

なのに～　まぁ私も実家にいる頃、お母さんが食事を用意

してくれてるにも関わらず「今日食べて帰るからいらなーい」と

何度も突然言ったことあるし、気持ちはよくわかるんだけど

だから強く文句も言えず、でも超イライラしてしまう(#`Д´)!!!!

だけどここに書いてちょっと治まってきたかなぁ～

書いちゃったもんねーだっ

牛丼

リクエストにより牛丼　＆ひじきサラダ　今日は今までの

牛丼で１番美味しくできたー　何がよかったのか・・・

みりんと黒糖、出汁の配合がうまくいったんだろうな(*￣ー￣*)

何をどれぐらい入れたかメモっておけばいいんだけど

同じように作っても、いつも同じ味にはならない気がする

火加減や、その日の気分とかで変わってしまうもんねー。。

味を見ながら適当に味付けるのが１番( ´艸｀)♪

中華丼＆餃子

今夜は中華が食べたい気分　私の気分で決めました

餃子は、私的には白菜で作った方がジューシーで美味しいと

思うのだけど、中華丼に白菜を使ってしまったのでやむなく

キャベツで・・・でもやっぱり白菜の方が美味しいなぁ

食べた時にジュワッてするのよねー。でも石垣島ラー油が

今日はかなりカバーしてくれた　逸品ですね

そう言えば、昔大阪の餃子屋さんで「たまねぎ餃子」を食べて

すごい美味しかった記憶が！　ほのかに甘いのよねぇ

今度はたまねぎで作ってみるかな

天丼

旦那のゴルフを見守りながら、夕飯何にしようかな～と考える。

家にあるもので出来そうなものをいくつかピックアップして

練習後の旦那に見せると「天丼がいい」ということで決定。

天ぷらの具材は、地味だけどちくわが好き・・・

かき揚げも美味しいねぇ　でもボリューム満点すぎて

ちょっと胃にもたれちゃったわ

マカロニグラタン

夕方スーパーに行ったけど、何もひらめかず・・・

旦那も食べたいものが思い浮かばないと言うので

冷蔵庫の中身を思い出し、グラタンなら旦那の好物だし

家にあるもので作れるぞ というわけで決定。

熱々が美味しい季節になりました

石焼ビビンバ

今夜はビビンバです～　正確には土鍋焼きビビンバ

今日は旦那が車で長崎に出張していて、たぶん運転に

疲れ果てて帰ってくるだろうと思い、ビールが進むメニューを

考えてみました　キムチ＆豆板醤多めでピリ辛の味付け